{"product_id":"lugana-fermentazione-spontanea-sansonina-vigna-del-moraro-verde-2019","title":"Lugana Spontane Fermentation SANSONINA VIGNA DEL MORARO VERDE 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLugana Spontane Fermentation \u003cstrong\u003eSansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e drückt präzise die Verbindung zwischen Rebsorte, dem Gebiet des Gardasees und der Arbeit im Weinkeller aus. Er entsteht aus handverlesenen \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e Trauben, die im historischen Vigna del Moraro Verde geerntet werden, mit einer Vinifizierung, die auf einheimischen Hefen und spontaner Fermentation basiert, um ein authentisches, territoriales Profil mit großer Persönlichkeit zu erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Region \u003cstrong\u003ePeschiera del Garda\u003c\/strong\u003e, in der Gegend von Sansonina, bietet einen idealen Kontext für einen charaktervollen Weißwein, wo die Bodenbeschaffenheit und das See-Klima zur Definition von Frische, Salzigkeit und Komplexität beitragen. Das Projekt hebt einen der ältesten Weinberge der Bezeichnung hervor, mit dem Ziel, Identität und Tiefe bestmöglich auszudrücken. Der Stil ist der eines trockenen, eleganten \u003cstrong\u003eitalienischen Weißweins\u003c\/strong\u003e, der mit der Tradition des \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e übereinstimmt, jedoch mit einem handwerklicheren und rigoroseren Ansatz interpretiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003estrohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton, durchzogen von goldenen Reflexen. Das aromatische Profil ist intensiv und facettenreich, mit Anklängen an weiße Blumen, reifem gelbem Obst, Mandeln, exotischen Früchten und Honignuancen. Am Gaumen ist der Wein tief, ausgewogen und trocken, unterstützt von einer ausgeprägten Mineralität, die Schwung und Kontinuität verleiht. Der Mund vereint Rundheit und Spannung, mit einem anhaltenden Finale und einem insgesamt sehr angenehmen Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLugana Fermentazione spontanea Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e passt auf natürliche Weise zur Küche des Sees, insbesondere zu Lavarello und Hecht in Sauce, harmoniert aber auch gut mit Fisch-Tatar, delikaten Vorspeisen und leichten weißen Fleischgerichten. Seine Mineralität und die ausgewogene Struktur machen ihn geeignet für elegante Gerichte, auch mit leichten Saucen oder Zubereitungen mit aromatischen Kräutern, ohne die Aromen zu überdecken, sondern sie präzise zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eLugana Fermentazione spontanea Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Er benötigt nicht unbedingt eine lange Belüftung, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas profitieren, um seine komplexeren Noten und die mineralische Komponente bestmöglich auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr ist eine interessante Wahl für diejenigen, die einen \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e suchen, der über die Unmittelbarkeit hinausgeht und Identität, Tiefe und territoriale Kohärenz bietet. Die spontane Fermentation, die Herkunft aus einem historischen Weinberg und das trockene, mineralische Profil machen ihn zu einem vielseitigen, aber markanten Weißwein, ideal sowohl für ein Fischessen als auch für einen gezielten Kauf für die Weinsammlung von Liebhabern italienischer Weißweine mit Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264668034,"sku":"76115dacde","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8457509cef11a75dbb70db569a9d1d67.jpg?v=1779240171","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/lugana-spontane-garung-sansonina-vigna-del-moraro-verde-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}