{"product_id":"lagrein-praepositus-alto-adige-doc-1","title":"Lagrein Praepositus Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC: ein charaktervoller Rotwein von Abbazia di Novacella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des Lagrein aus Südtirol. Tief, intensiv und strukturiert vereint er fruchtige Fülle, Substanz und Frische und bietet ein elegantes und umhüllendes Profil. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen italienischen Wein mit Substanz suchen, der von Territorium, Tradition und Sorgfalt in der Weinbereitung erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e entsteht in Bozen, in den Gebieten S. Quirino und Gries, auf etwa 260 Metern Höhe, auf porphyrischen, schwemmlössigen Böden. Der \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e findet hier ein besonders geeignetes Umfeld, um Farbe, Struktur und eine intensive aromatische Komponente zu entwickeln. Der Stil des Weins ist großzügig, aber ausgewogen, mit einem gut erkennbaren terroirtypischen Charakter und einer wichtigen Tanninstruktur, die von einer Frische unterstützt wird, die seine Entwicklung verlängert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr intensiven purpurroten Farbe, fast schwarz in der Mitte, mit deutlichen violetten Reflexen. In der Nase treten Noten von reifen Kirschen, Beeren und Schokolade hervor, in einem reichen und ansprechenden Gesamtbild. Am Gaumen ist er saftig, tief und von großer Struktur, mit kraftvollen, aber gut integrierten Tanninen und einer ausgeprägten Säure, die Schwung und Definition verleiht. Der Abgang ist lang, intensiv und konsistent mit dem Charakter der Rebsorte und hinterlässt ein volles und greifbares Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu herzhaften und strukturierten Gerichten. Er ist perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Schmorgerichten, Wild und Grillzubereitungen. Auch zu reichhaltigen Ragouts, Eintöpfen und gereiftem Käse entfaltet er sich gut. Seine aromatische Intensität und die Tanninstruktur machen ihn geeignet für die alpine Küche, traditionelle Gerichte und Rezepte, bei denen Tiefe und Persistenz gefragt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Bei einer so wichtigen Struktur kann es hilfreich sein, die Flasche im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und die Entwicklung des Bouquets im Glas zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen charaktervollen Rotwein aus Südtirol auf den Tisch zu bringen, der Kraft und Eleganz vereint. \u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e stellt ein äußerst zuverlässiges Angebot für ein wichtiges Abendessen, ein wertvolles Geschenk oder zur Bereicherung des eigenen Weinkellers mit einem renommierten Etikett dar. Es ist ein Wein, der durch Tiefe, Gleichgewicht und Typizität überzeugt, perfekt für alle, die online Wein kaufen und dabei auf Qualität und territoriale Kohärenz setzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659055378818,"sku":"ed37c64e46","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d7a59078226aac452ab7bd967142f48a.jpg?v=1779220417","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/lagrein-praepositus-suedtirol-doc-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}