{"product_id":"collezione-cinquanta-7-vino-rosso-ditalia-san-marzano","title":"Cinquanta + 7 Kollektion, Rotwein aus Italien San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKollektion Cinquanta + 7 San Marzano, Intensiver und strukturierter Rotwein aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKollektion Cinquanta + 7\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eRotwein aus Italien\u003c\/strong\u003e mit einem reichen, reifen und einhüllenden Profil, Ausdruck des Salento und der authentischsten Tradition Apuliens. Er entsteht aus typischen roten Trauben der Region und vereint Konzentration, Weichheit und aromatische Tiefe in einem Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen wichtigen Rotwein suchen, ideal zum Essen oder zum genussvollen Verweilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegion und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion erfolgt in \u003cstrong\u003eSan Marzano, im Salento, Apulien\u003c\/strong\u003e, in einem warmen und sonnigen Umfeld, geprägt von heißen Sommern und Böden mit mittlerem Tonanteil, wenig tief und reich an Schotter. Die Weinberge werden im \u003cstrong\u003eAlberello\u003c\/strong\u003e-Stil kultiviert, mit Pflanzen, die mindestens 50 Jahre alt sind und geringen Erträgen, Elemente, die zur Konzentration und großen Persönlichkeit der Trauben beitragen. Die Lese im September und die manuelle Ernte bei leichter Überreife vervollständigen das Profil eines Weins, der für Intensität, Struktur und mediterranen Charakter geschaffen wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003erubinroten Farbe mit purpurnen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit klaren Anklängen an Pflaume, Marmelade und würzigen Noten, die an Vanille und Lakritze erinnern. Am Gaumen zeigt der Wein \u003cstrong\u003egroße Struktur\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte Weichheit, unterstützt von einem reichen Gewebe und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Reifung in französischen Barriques für etwa 12 Monate verleiht Tiefe und eine angenehme aromatische Entwicklung, ohne die Großzügigkeit der Frucht zu entstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKollektion Cinquanta + 7\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und herzhaften ersten Gängen, wie Pasta mit Ragù, Aufläufen und reichhaltigen Saucen. Seine Struktur macht ihn auch geeignet für würzige Gerichte der traditionellen apulischen Küche und für gereifte Käsesorten. Außerdem ist er ein Wein zum Meditieren, der serviert werden kann, wenn man einen präsenten Rotwein wünscht, der Tiefe und Genuss auch außerhalb der Mahlzeit bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt bei \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Um das Bouquet optimal zu schätzen, ist es ratsam, ihn kurz vor dem Genuss zu öffnen und ihn einige Minuten im Glas oder in einer Karaffe atmen zu lassen, insbesondere wenn er in einem geselligen Rahmen oder mit strukturierten Gerichten serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die online einen apulischen Rotwein mit einem autoritativen, intensiven und vielseitigen Profil erwerben möchten. \u003cstrong\u003eKollektion Cinquanta + 7 San Marzano\u003c\/strong\u003e vereint regionale Identität, das Gleichgewicht zwischen Frucht und Gewürzen und eine angenehme Weichheit, die die Anlässe für den Genuss erweitert. Es ist eine Flasche, die den Tisch aufwertet und ein reichhaltiges, elegantes und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336266114,"sku":"e0623xv","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9e50ea573394b0d782745ca59a8628e7.jpg?v=1779245751","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/kollektion-fuenfzig-7-rotwein-aus-italien-san-marzano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}