{"product_id":"i-sodi-di-san-niccolo-2022-cassetta-singola-in-legno-domini-castellare-di-castellina","title":"I Sodi di San Niccolò 2022 Einzelkiste aus Holz Domini Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eI Sodi di San Niccolò 2022: der Grand Cru von Castellare di Castellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e ist ein prestigeträchtiger toskanischer Rotwein, der die authentische Weinbauphilosophie des Weinguts verkörpert. Als Grand Cru von Castellare geboren, entsteht er aus einer Mischung einheimischer Rebsorten, die territoriale Identität und zeitgenössischen Stil vereint, mit \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e, die einen Supertuscan mit starker Persönlichkeit bilden. Die einzelne Holzkiste macht ihn auch zu einem idealen Geschenk oder um einen Weinkeller mit einem ikonischen Etikett des italienischen Weins zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat seine Wurzeln im Herzen der Toskana, in einem hügeligen Kontext, der für die Produktion eleganter und komplexer Rotweine prädestiniert ist. Der Name verweist auf die schwer zu bearbeitenden Böden, während San Niccolò die historische Kirche bezeichnet, die sich auf dem Grundstück von Castellare befindet, um die herum sich einige Weinberge befinden, die besonders für den Weinbau geeignet sind. Der Stil spiegelt die Tradition des Gebiets wider, jedoch mit einer modernen und raffinierten Lesart, die auf einheimischen Rebsorten und einer Produktionsphilosophie basiert, die auf die Identität des Weinbergs und Nachhaltigkeit achtet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2022\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als strukturierter Rotwein mit einem Profil, das auf Gleichgewicht, Tiefe und Finesse setzt. Die Farbe ist intensiv und dicht, mit evolutionären Nuancen, die typisch für einen großen toskanischen Wein sind. In der Nase treten Aromen von reifen Früchten, würzige Noten und Anklänge an die mediterrane Macchia sowie die komplexeren Töne des Sangioveto hervor. Am Gaumen zeigt er Substanz, Spannung und eine präsente, aber elegante Tanninstruktur, unterstützt von Frische und einem langen Finale, das eine wichtige und sehr harmonische Persistenz hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur von \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2022\u003c\/strong\u003e macht ihn geeignet für geschmackvolle und charakterstarke Gerichte. Er passt gut zu gegrilltem oder gebratenem Rotfleisch, Schmorgerichten, Wild, langen Saucen und Zubereitungen der toskanischen Küche. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und bedeutenden Pecorini, kann er mit großer Zufriedenheit ein geselliges Abendessen oder ein Degustationsmenü, das auf der italienischen Tradition basiert, begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2022\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Sauerstoffanreicherung zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sein aromatisches Spektrum und seine Komplexität bestmöglich auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2022\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen der großen Namen der Toskana zu setzen, auf einen hochkarätigen Supertuscan und auf eine einzelne Holzkiste, die den Inhalt zusätzlich aufwertet. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen autoritativen, territorialen und raffinierten Wein suchen, der Geschichte, Identität und Trinkgenuss vereint. Eine ausgezeichnete Wahl für Sammler, Liebhaber und für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit besonderem Augenmerk auf die wahrgenommene Qualität und den Wert des Produzenten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56708475191682,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sodi-Box_b857d6d6-d80b-499a-a65b-46eee433c11e.jpg?v=1779252298","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/i-sodi-von-san-niccolo-2022-einzelkiste-aus-holz-domini-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}