{"product_id":"grattamacco-bolgheri-vermentino-doc-2021","title":"Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2021\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller toskanischer Weißwein, der Eleganz, Frische und eine ausgeprägte maritime Note vereint. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003ePodere Grattamacco\u003c\/strong\u003e, interpretiert er den \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e auf territoriale Weise, mit einem klaren aromatischen Profil und einer angenehmen geschmacklichen Spannung, die ihn vielseitig und zeitgemäß macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e drückt einen einzigartigen Kontext der toskanischen Küste aus, wo das sonnige Klima und die Nähe zum Meer frische, geschmackvolle und charakterreiche Weißweine begünstigen. In diesem Rahmen entsteht \u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2021\u003c\/strong\u003e aus einer Ernte, die zwischen dem 9. und 13. September gesammelt wurde, in einem Jahr, das eine gute Reifung und hervorragende Gleichgewichtsempfindungen begünstigte. Der Stil ist der eines Vermentino, der mit dem Territorium übereinstimmt: mediterran, frisch, mineralisch und mit einer angenehmen aromatischen Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem leuchtenden und einladenden Profil, das sofort an die weiße Typologie und seinen sonnigen Charakter erinnert. In der Nase treten die \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e, mediterrane Gewürze sowie zitrusartige Noten und blumige Nuancen von Ginster klar hervor. Am Gaumen zeigt der Wein Frische, gute Salzigkeit und Balance, mit einem delikaten, aber anhaltenden aromatischen Gefühl. Der Abgang ist sauber, harmonisch und wird von einer angenehmen geschmacklichen Spannung getragen, die den Schluck begleitet, ohne ihn zu beschweren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2021\u003c\/strong\u003e passt auf natürliche Weise zu Meeresgerichten, Krustentieren, gebackenem oder gegrilltem Fisch, Carpaccio und Fisch-Tartare. Er ist auch ideal zu leichten Pasta-Gerichten mit Gemüse, Meeresfrüchte-Risottos, mediterranen Zubereitungen und frischen Käsesorten. Seine Salzigkeit und Frische machen ihn auch geeignet für eine einfache, aber sorgfältige Küche, in der der Wein zarte Zutaten und aromatische Düfte hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2021\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Eine längere Voröffnung ist nicht notwendig; es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um seine Frische und aromatische Präzision zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Vermentino ist eine ideale Wahl für alle, die einen eleganten, territorialen und leicht kombinierbaren toskanischen Weißwein suchen. \u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2021\u003c\/strong\u003e vereint maritime Identität, Fruchtigkeit und Salzigkeit in einem ausgewogenen Schluck, perfekt sowohl für einen hochwertigen Aperitif als auch für ein Fischessen. Es ist ein Wein, der das Gebiet von Bolgheri mit einem authentischen und angenehm raffinierten Stil wertschätzt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826101122,"sku":"8032568516299","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/G-Grattamacco_bianco.png?v=1779206487","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/grattamacco-bolgheri-vermentino-doc-2021","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}