{"product_id":"granato-2019-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Granato 2019 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGranato 2019 Teroldego Foradori: Intensität und Identität des Campo Rotaliano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranato 2019 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, der präzise eines der repräsentativsten Gebiete für Teroldego erzählt. Er stammt von alten Pergolen des Campo Rotaliano in Mezzolombardo und vereint Konzentration, Finesse und einen klaren territorialen Ausdruck. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen authentischen italienischen Wein suchen, strukturiert, aber nie schwer, mit einem eleganten und erkennbaren Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e hebt einen alpinen Kontext von großem Interesse hervor, während der \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e hier eine seiner bekanntesten Ausdrücke findet. Die Weinberge des Granato erstrecken sich über verschiedene Parzellen mit insgesamt 4 Hektar, auf alluvialem, kiesigem und kieselsteinigem Boden, Elemente, die dazu beitragen, dem Schluck Schwung und Definition zu verleihen. Die Fermentation in großen offenen Fässern und die Reifung von 15 Monaten im Holz spiegeln einen traditionellen und sorgfältigen Stil wider, der auf das Gleichgewicht zwischen Materie und Tiefe ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGranato 2019 präsentiert sich als intensiver und dichter Rotwein, der mit dem Namen und der Natur der Rebsorte übereinstimmt. In der Nase zeigt er Aromen von reifen Früchten und Nuancen, die an die Fülle des Granatapfels erinnern, zusammen mit tieferen und territorialen Empfindungen. Am Gaumen zeigt er Körper, Dichte und gute Struktur, unterstützt von einer Frische, die die Textur auflockert. Der Schluck ist präzise, salzig und anhaltend, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen, in einem eleganten und dynamischen Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu würzigen und strukturierten Gerichten wie Schmorgerichten, Braten, Wild, gegrilltem Fleisch und Zubereitungen mit Pilzen. Er ist auch interessant zu gereiften Käsesorten und Rezepten der traditionellen Trentiner Küche, wo seine Energie und aromatische Tiefe einen natürlichen Dialog finden. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch für anspruchsvollere Menüs geeignet, mit rotem Fleisch und reichhaltigen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eGranato 2019 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur bei \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche im Keller aufbewahrt wurde oder der Wein in einer frühen Phase seiner Entwicklung geöffnet wird, kann eine kurze Belüftung vor dem Servieren hilfreich sein, um den Ausdruck des Bouquets und die Harmonie des Schlucks zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eGranato 2019\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen großartigen Rotwein aus dem Gebiet auf den Tisch zu bringen, unterzeichnet von einem Referenzweingut wie \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e. Es ist ein Wein, der Authentizität, handwerkliche Sorgfalt und eine starke stilistische Wiedererkennbarkeit vereint, ideal für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Identität achten. Die limitierte Produktion und der Ausdruck des Campo Rotaliano machen ihn zu einer interessanten Flasche sowohl für die Sammlung als auch für den Genuss am Tisch, mit einem Profil, das sowohl Liebhaber als auch Kenner zufriedenstellt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742903170,"sku":"2240xDMGo7","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e3f4c8a4c17aec6e73c318cb70dc2a0.jpg?v=1779201844","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/granato-2019-teroldego-vigneti-der-dolomiten-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}