{"product_id":"gewurztraminer-vendemmia-tardiva-2019-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Gewurztraminer Spätlese 2019 Alto Adige Doc Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e ist ein aromatischer und umhüllender Wein, eine raffinierte Ausdrucksform der Tradition Südtirols. Das \u003cstrong\u003eWeingut J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e bietet eine intensive und reiche Interpretation des Gewürztraminers, einer identitätsstiftenden Rebsorte aus Tramin, die in einem fortgeschrittenen Reifezustand geerntet wird, um mehr Komplexität, Konzentration und eine ausgewogene natürliche Süße zu erreichen. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen meditierenden Weißwein oder einen Begleiter suchen, der sich durch Persönlichkeit und aromatische Präzision auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus ausgewählten Weinbergen in \u003cstrong\u003eTramin - Termeno\u003c\/strong\u003e, im Herzen des \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, einer historisch für den Anbau von Gewürztraminer geeigneten Region. Die \u003cstrong\u003etonhaltigen und kalkhaltigen Kiesböden\u003c\/strong\u003e tragen zu einem eleganten und strukturierten Profil bei, während die späte Ernte, die im späten November erfolgt, die Ernte von überreifen Trauben mit einem reichen aromatischen Potenzial ermöglicht. Die Vinifikation umfasst sanfte Pressung, langsame Fermentation und eine Reifung in kleinen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenlagerung, Elemente, die die Struktur und Tiefe des Weins vervollständigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003egoldenen Farbe\u003c\/strong\u003e, hell und intensiv. In der Nase bietet er sofort erkennbare Aromen, mit Anklängen an exotische Früchte wie Mango, Papaya, Ananas und Lychee, in einem breiten und sortentypischen aromatischen Rahmen. Am Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e Weichheit, Reichtum und eine angenehme Persistenz, mit einem sehr angenehmen Abgang. Der Stil ist voll, aber harmonisch, unterstützt von einer Frische, die übermäßige Opulenz vermeidet und das gesamte Gleichgewicht hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu fruchtbasierten Desserts, Torten, trockenem Gebäck und nicht zu süßen Süßspeisen. Er ist auch interessant zu blauen Käsesorten oder halbfestem Käse mit einem ausgeprägten Charakter, dank seiner aromatischen Fülle und der weichen Struktur. In einer gourmetmäßigen Kombination kann er zu Foie Gras, würzigen asiatischen Gerichten und süß-sauren Zubereitungen serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, den \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Ein kurzes Warten im Glas kann helfen, die gesamte aromatische Komplexität zur Geltung zu bringen; eine lange Dekantierung ist nicht notwendig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online einen aromatischen Weißwein von großem Charme erwerben möchten, der territoriale Identität, Eleganz und Intensität vereint. Der \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch die Qualität der Rohstoffe, die Sorgfalt in der Verarbeitung und das reiche und verführerische sensorische Profil aus. Er ist perfekt für besondere Anlässe, um ein wichtiges Mittagessen abzuschließen oder um einen unvergesslichen und originellen Wein zu verschenken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264635266,"sku":"7ef78805ef","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85e61bc8270d7f8a265fac559341048b.jpg?v=1779240163","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/gewurztraminer-spatlese-2019-suedtirol-doc-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}