{"product_id":"gewurztraminer-epokale-2016-tramin","title":"Campagna Gewürztraminer Epokale 2016 Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin: ein ikonischer und komplexer Weißwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e ist eine Interpretation mit großer Persönlichkeit, die von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e stammt und darauf abzielt, die aromatische Identität der Rebsorte und die Tiefe des Südtiroler Terroirs maximal auszudrücken. Es handelt sich um einen strukturierten, reichen und langlebigen Weißwein, der die olfaktorische Unmittelbarkeit mit evolutiver Finesse vereint, und ein elegantes und markantes Profil aufweist, das ihn ideal für diejenigen macht, die eine Flasche mit starkem Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e stammt von Weinbergen, die sich in einer Höhe von 400 bis 450 Metern befinden, auf Böden aus kalkhaltigem Kies und Ton mit einem Untergrund aus Porphyrgestein. Die Trauben, die Ende Oktober von Hand geerntet werden, stammen von den ältesten Guyot-Anlagen der Sorte, mit einem begrenzten Ertrag, der zur Konzentration und Finesse beiträgt. Der Stil ist der eines sehr präzisen Südtiroler Weißweins, in dem die aromatische Fülle mit Spannung, Mineralität und geschmacklicher Tiefe einhergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven strohgelb\u003c\/strong\u003e mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist weit und facettenreich, mit Rosenblättern, gewürzten weißen Blumen, Noten von Lilie, Ylang-Ylang und Tiaré, gefolgt von reifem gelbem Obst und exotischen Anklängen von Melone, Mango, Maracuja und Zitronenschale. Das aromatische Bild wird durch feine Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskatnuss, Ingwer und Safran ergänzt. Am Gaumen ist er vollmundig, tief und saftig, getragen von einer lebhaften Frische und einer ausgeprägten Mineralität, mit einem sehr anhaltenden und verführerischen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e begleitet aromatische und strukturierte Gerichte äußerst effektiv. Er passt gut zu nicht zu scharfer asiatischer Küche, Krustentieren, Fisch-Tatar, geräuchertem Fisch, Blauschimmelkäse, Foie Gras und Zubereitungen mit süßen Gewürzen. Auch hervorragend zu weißem Fleisch in zarten Saucen und zu Gerichten der Fusionsküche, wo die Komplexität des Weins einen natürlichen gastronomischen Kontrapunkt findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur bei \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn nicht zu kalt zu servieren, um die aromatische Fülle und die geschmackliche Struktur zu betonen. Eine kurze Zeit der Belüftung im Glas kann die Entfaltung der Aromen fördern, insbesondere bei einer Flasche mit einer so bedeutenden Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, einen seltenen, raffinierten und charakterstarken Weißwein auf den Tisch zu bringen, der in sehr begrenzten Mengen produziert wird. Es ist eine Flasche, die für Liebhaber aromatischer Weine von hohem Profil gedacht ist, aber auch für Sammler und Enthusiasten, die nach einem Ausdruck suchen, der im Laufe der Zeit evolvieren kann. Die Kombination aus Terroir, stilistischer Präzision und langer Reifung macht ihn zu einer faszinierenden Wahl für besondere Anlässe und unvergessliche Verkostungen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658831868290,"sku":null,"price":497.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/EPOKALE.jpg?v=1779206853","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/gewurztraminer-epokale-2016-tramin","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}