{"product_id":"franchetti-igt-2008-terre-siciliane-passopisciaro","title":"Franchetti IGT 2008 Terre Siciliane Passopisciaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e von Passopisciaro ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, Ausdruck eines originellen und ehrgeizigen Weinprojekts, das an den Hängen des Ätna entstanden ist. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCesanese d’Affile\u003c\/strong\u003e, erzählt er von einem seltenen Gleichgewicht zwischen Kraft, Höhe und vulkanischem Einfluss, in einem Wein von sehr begrenzter Produktion, gedacht für diejenigen, die nach authentischen und charaktervollen Etiketten suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der Contrada Guardiola, auf der Nordseite des Ätna, in etwa 1000 Metern Höhe, auf alten Weinbergterrassen, die auf Lavafluss und vulkanischer Asche liegen. Dieser Kontext verleiht dem Wein ein straffes und tiefes Profil, mit einer starken territorialen Identität. \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e gehört zum Segment der Nischenrotweine, wo die Arbeit im Weinberg und die Spezifität des Bodens wesentliche Teile des Stils sind. Die späte Ernte Ende Oktober bestätigt die Suche nach vollständiger Reife und Konzentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und tiefen Farbe, typisch für einen strukturierten Rotwein. In der Nase treten Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Nuancen auf, die auf die vulkanische Matrix des Territoriums hinweisen, mit einem möglichen balsamischen Hinweis und einer guten aromatischen Komplexität. Am Gaumen erscheint der Wein voll, entschieden und umhüllend, mit einer wichtigen Textur und einem anhaltenden Finale. Die Reifung in neuen französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Aufenthalt in Beton, trägt dazu bei, einen harmonischen, reichen und hochkonzentrierten Schluck zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e passt gut zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten, wie geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Wild, Lamm aus dem Ofen und gegrilltem Rotfleisch. Auch hervorragend zu reichhaltigen Zubereitungen der sizilianischen Tradition, gereiften Käsesorten und Gerichten mit tiefem Geschmack. Seine Intensität erfordert eine Küche auf gleichem Niveau, die in der Lage ist, seine Komplexität zu begleiten, ohne sie zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e liegt zwischen 16 und 18 °C. Bei einer so gereiften Flasche kann es hilfreich sein, sie im Voraus zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sein aromatisches Profil und seine Struktur optimal auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen ikonischen, seltenen und erkennbaren Wein auf den Tisch zu bringen, der den Charme des Ätna mit einem internationalen Flair vereint. Es ist eine ideale Flasche für Sammler, Liebhaber und für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit einem starken Identitätswert, einer begrenzten Produktion und einem außergewöhnlichen Stil. Ein wichtiger Rotwein, geeignet für besondere Anlässe und für diejenigen, die Emotionen im Glas suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658698895746,"sku":"1648o8","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6345641f6264c156f5f97fdcb84ccb3d.jpg?v=1779199594","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/franchetti-igt-2008-terre-sizilianische-passopisciaro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}