{"product_id":"fontalloro-igt-magnum","title":"Fontalloro IGT Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFontalloro IGT Magnum: der Sangiovese von Fèlsina im Großformat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro IGT Magnum\u003c\/strong\u003e ist eines der repräsentativsten Etiketten von \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e, eine autoritative Interpretation des toskanischen \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in Reinform. Er entsteht aus ausgewählten Weinbergen zwischen dem \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e und der Grenze zu den Chianti Colli Senesi, in einem hügeligen Kontext, der Höhe, günstige Ausrichtung und sehr unterschiedliche Böden vereint. Das Ergebnis ist ein Wein mit starker Identität, der aromatische Tiefe, Struktur und eine natürliche Neigung zur Alterung vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von den Gütern Poggio al Sole und Arcidossino, in Weinbergen, die sich zwischen 330 und 407 Metern ü.d.M. befinden, mit hauptsächlich südwestlicher Ausrichtung. Die Böden, felsig, kalkhaltig und tonhaltig im Bereich des Chianti Classico, bereichern sich in Richtung der Crete Senesi mit Sand, Schluff, kleinen Kieseln und marinen Sedimenten. Dieses geologische Mosaik trägt dazu bei, dem Wein Gleichgewicht, Spannung und Komplexität zu verleihen. \u003cstrong\u003eFontalloro IGT Magnum\u003c\/strong\u003e drückt somit einen eleganten, aber entschlossenen Stil aus, der dem Charakter des Sangiovese und der Produktionsgenauigkeit von Fèlsina treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem rubinroten Farbton von guter Intensität und chromatischer Fülle. Das olfaktorische Profil ist weit und komplex, mit Anklängen an schwarze Johannisbeere, Brombeere, Lakritz, Tabak und feuchte Erde, neben einem angenehmen Gefühl von mineralischer Tiefe. Am Gaumen zeigt er eine gute Konsistenz, präsente, aber mittelweiche Tannine, eine ausgewogene Struktur und einen langen, raffinierten und persistierenden Abgang. \u003cstrong\u003eFontalloro IGT Magnum\u003c\/strong\u003e vereint Energie und Präzision, mit einem geschmacklichen Verlauf, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur des Weins macht ihn ideal zu würzigen und saftigen Gerichten der toskanischen und italienischen Küche. Er passt gut zu gegrilltem Rotfleisch, Braten, Schmorgerichten, Wild, Peposo, Pappardelle mit Wildschweinragout und gereiftem Käse. Er ist auch eine überzeugende Wahl zu reichhaltigeren Zubereitungen mit Pilzen oder zu bedeutenden Fleischstücken, wo der Charakter des Sangiovese immer ein hervorragendes Gleichgewicht findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eFontalloro IGT Magnum\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Bei einem jungen Jahrgang kann es hilfreich sein, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entwicklung und den Ausdruck der Tannine zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Magnum-Format wertschätzt einen Wein, der bereits durch Geschichte und Persönlichkeit bedeutend ist, und macht ihn besonders geeignet für Momente des Teilens, besondere Abendessen und Sammlungen. \u003cstrong\u003eFontalloro IGT Magnum\u003c\/strong\u003e ist eine Wahl von großem Reiz für diejenigen, die einen \u003cstrong\u003eitalienischen Wein\u003c\/strong\u003e von hohem Niveau suchen, mit starkem territorialem Bezug, konstanter Qualität und hervorragender Fähigkeit zur Entwicklung über die Zeit. Es ist ein Etikett, das Prestige, gastronomische Vielseitigkeit und weinbaulichen Wert vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659423396226,"sku":"bae46ef2cb","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6453a6e425c76cc33b1a1dea90090ffb.jpg?v=1779255514","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/fontalloro-igt-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}