{"product_id":"fiano-di-avellino-2021-docg-clelia-colli-di-lapio","title":"Fiano di Avellino 2021 DOCG \"Clelia\" Colli di Lapio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG 2021 Clelia di Colli di Lapio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e ist ein kampanischer Weißwein mit großer Persönlichkeit, Ausdruck einer sorgfältigen Auswahl und einer extrem limitierten Produktion. Er entsteht als erster Cru des Weinguts der Familie Romano-Cieri und erzählt von einer tiefen, eleganten und terroirbetonten Idee des Fiano, die aromatische Intensität, geschmackliche Spannung und Feinheit vereint. Es ist ein Wein für diejenigen, die Authentizität, Präzision und eine moderne, aber treue Lesart der Rebsorte suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e stammt von der höchsten Lage des Anwesens, über 600 Meter Höhe, in der Contrada Arianiello. Der hügelige Kontext trägt dazu bei, einen straffen und lebendigen Stil zu definieren, mit Reifungen, die Frische und Komplexität bewahren. Die Wahl einer späten Ernte und einer selektiven Lese deutet auf eine Aufmerksamkeit für die Rohware und den Wunsch hin, den reichhaltigeren und ausdrucksstärkeren Charakter des Fiano zu betonen, ohne auf die typische mineralische und salzige Prägung der Appellation zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven strohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton, der sich mit der Evolution in wärmeren Reflexen bereichert. In der Nase bietet er ein breites und umhüllendes Profil mit Zitrusfrüchten, Goldenäpfeln, weißen Blüten, reifen Früchten und Anklängen von Kräutern, sowie Nuancen von gerösteten Mandeln, Haselnüssen, Honig und feiner Patisserie. Der Geschmack ist voll, reichhaltig und kohärent, wird jedoch von einer lebhaften Frische unterstützt, die die cremige Struktur ausgleicht. Die Salzigkeit begleitet eine klare und harmonische geschmackliche Progression, mit einem langen, angenehmen und sehr sauberen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e harmoniert elegant mit strukturierten Fischgerichten, Krustentieren, Pasta mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch, frischen Käsesorten und Zubereitungen der mediterranen Küche. Er eignet sich besonders gut für Rezepte mit Kräutern, delikaten Saucen oder cremigen Texturen, wo seine Frische und Substanz ein natürliches Gleichgewicht finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e bei einer idealen Temperatur von 10-12°C, um Aromen, Spannung und Komplexität zu betonen. Wenn er jung serviert wird, kann er von ein paar Minuten im Glas profitieren, um sich allmählich zu öffnen und den Reichtum des Bouquets zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit einem Fokus auf Qualität und territoriale Identität. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e vereint Exklusivität, aromatische Tiefe und Struktur und bietet ein raffiniertes, aber unmittelbares Geschmackserlebnis. Die limitierte Produktion und das ausgewogene Profil machen ihn zu einem faszinierenden Weißwein, ideal sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für eine Flasche, die man in Ruhe genießen kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659056394626,"sku":"13acc55c55","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50ca711893e08456ca3cf1b913971326.jpg?v=1779220552","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/fiano-di-avellino-2021-docg-clelia-colli-di-lapio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}