{"product_id":"fanoi-negroamaro-salento-igp-con-astuccio-cantele","title":"Fanoi Negroamaro Salento IGP mit ASTUCCIO Cantele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP Cantele in Geschenkverpackung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e ist ein authentischer und terroirbetonter Rotwein aus Apulien, gedacht für diejenigen, die Intensität, Charakter und eine angenehme Entwicklung im Laufe der Zeit suchen. Seine Identität stammt vom \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, der Symboltraube des Salento, interpretiert mit einem Stil, der expressive Unmittelbarkeit und geschmackliche Tiefe vereint. Die Geschenkverpackung macht ihn zudem zu einem sorgfältigen und wertvollen Wein-Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eGuagnano\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Salento, einem Gebiet, das für die Produktion von Rotweinen mit mediterranem und salzigem Profil bekannt ist. Hier bringt der Negroamaro seine Persönlichkeit am besten zum Ausdruck, unterstützt von einer Ernte, die in der ersten Oktoberwoche erfolgt und einer Vinifikation, die darauf abzielt, Struktur und Komplexität zu betonen. Die apulische Pergola trägt dazu bei, eine tief mit dem Gebiet verbundene Anbau-Tradition zu erzählen, während die Reifung in Barriques und die anschließende Flaschenlagerung dem Wein Gleichgewicht und eine größere Definition am Gaumen verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er Aromen von Myrte, Thymian und Majoran, begleitet von reifen roten Früchten und einer angenehmen salzigen Note, die die Nähe zum Meer heraufbeschwört. Am Gaumen ist der Auftakt sanft, dann entfaltet sich der Wein mit einer typisch säure-salzigen Struktur der Traube, unterstützt von einem präsenten, aber noch jungen Tannin. Der Abgang ist dynamisch, harmonisch und anhaltend, mit einer salzigen Spur, die zu einem neuen Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP\u003c\/strong\u003e harmoniert auf natürliche Weise mit geschmackvollen Gerichten der mediterranen und traditionellen Küche. Er passt ideal zu Braten, gemischten Grillgerichten, Schmorgerichten, Lamm, Auflauf, Orecchiette mit Ragù, gereiften Käsesorten und strukturierten Wurstwaren. Seine salzige Komponente macht ihn auch geeignet für Zubereitungen mit aromatischen Kräutern, Hülsenfrüchten und reichhaltigen, aber nicht übermäßig fetten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt bei \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum aufbewahrt wurde, kann eine kurze Belüftung vor dem Genuss hilfreich sein, um dem Wein zu ermöglichen, sein Bouquet und das Gleichgewicht am Gaumen optimal auszudrücken. Eine lange Dekantierung ist nicht notwendig, es sei denn, es gibt persönliche Vorlieben oder die Flasche ist besonders jung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP Cantele\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen identitätsstiftenden, eleganten Rotwein auf den Tisch zu bringen, der mit dem Charakter des Salento übereinstimmt. Es ist ein Wein, der Typizität, Genuss und Entwicklungspotenzial vereint und sowohl für den sofortigen Genuss als auch für diejenigen interessant ist, die eine Flasche aufbewahren möchten, die mit der Zeit reifen soll. Die Geschenkverpackung wertet seine Präsenz zusätzlich auf und macht ihn zu einer geeigneten Wahl für ein raffiniertes Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229507970,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FanoiNegroamaro.jpeg?v=1779235075","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/fanoi-negroamaro-salento-igp-mit-etui-cantele","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}