{"product_id":"excelsus-santantimo-2011-igt-rosso-toscana-banfi","title":"Excelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rotwein Toscana Banfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExcelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e ist ein Supertuscan mit starker Persönlichkeit, Ausdruck einer klassischen und gleichzeitig modernen Assemblage aus \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Er entsteht in den Weinbergen von Banfi an der Südseite von Montalcino und interpretiert mit strenger Stilistik die Eignung dieses Gebiets für elegante, tiefgründige und international profilierte Rotweine. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die Struktur, Konzentration und eine bedeutende Präsenz am Tisch suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie territoriale Basis dieses Weins ist der Hügel der Gemeinde Montalcino in der Toskana, von wo die Trauben in unterschiedlichen Höhenlagen stammen. Der \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo\u003c\/strong\u003e gehört zur Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e und fügt sich voll und ganz in die Tradition der in der Region produzierten Bordeaux-Cut-Rotweine ein, mit einer Ausrichtung, die sowohl die Reife der Frucht als auch die Präzision des Stils wertschätzt. Banfi produziert ihn nur in den günstigsten Jahrgängen, was auf eine sorgfältige Auswahl und eine ständige Suche nach dem besten qualitativen Ausdruck hinweist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich als ein wichtiger Rotwein, wahrscheinlich dicht in der Farbe und intensiv im aromatischen Profil. In der Nase kann er Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, würzige Nuancen und tiefere, ernstere Anklänge bieten, die mit dem Charakter des Cuvées übereinstimmen. Am Gaumen zeigt er eine solide Struktur, mit guter Tanninstruktur, Balance und einem Gefühl von Weite, das den Schluck bis zu einem anhaltenden Finale begleitet. Der Gesamteindruck ist der eines trockenen, energiegeladenen und autoritativen Weins, der Kraft und Präzision vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e lässt sich leicht mit reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten kombinieren. Er ist ideal zu gebratenem roten Fleisch, geschmortem Wild, gegrilltem Filet und großen Hauptgerichten der toskanischen Küche. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und strukturierten Gerichten mit Pilzen oder würzigen Saucen. Seine Persönlichkeit macht ihn perfekt für ein wichtiges Abendessen oder um Gerichte zu begleiten, die einen Wein mit Charakter und Tiefe erfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e liegt bei 16-18°C. Wenn die Flasche lange gelagert wurde oder der Wein noch sehr kompakt erscheint, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und die aromatische Entwicklung zu betonen. Das Servieren in einem großen Glas hilft, die Komplexität zu erfassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ihn kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen prestigeträchtigen toskanischen Rotwein zu setzen, der die Identität des Gebiets Montalcino mit einem international und klar definierten Stil verbindet. Es ist eine interessante Flasche für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, um einen strukturierten, eleganten Supertuscan zu finden, der für besondere Anlässe geeignet ist, aber auch für einen Weinkeller, der nach wertvollen und charaktervollen Etiketten sucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681332098,"sku":"0fb82bc22c","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-10T001911.821.jpg?v=1779198744","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/excelsus-santantimo-2011-igt-rot-toskana-banfi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}