{"product_id":"etna-rosso-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Rot 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso \u003cstrong\u003e2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e ist ein sizilianischer Wein mit starker Identität, authentischer Ausdruck der Südwestseite des Ätna. Hergestellt von \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e aus reinem \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, erzählt er präzise den Charakter des vulkanischen Gebiets und übersetzt ihn in einen eleganten, geschmackvollen Rotwein mit guter Persönlichkeit. Es ist eine Flasche, die aromatische Unmittelbarkeit und Tiefe vereint, gedacht für diejenigen, die einen italienischen Wein suchen, der sich durch Gleichgewicht und Territorialität auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg befindet sich in \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, in der Gemeinde Santa Maria di Licodia, auf etwa 900 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Lage, zusammen mit der reichlichen Helligkeit, der konstanten Belüftung und den starken Temperaturschwankungen, begünstigt eine langsame und vollständige Reifung der Trauben. Das Ergebnis ist ein Etna Rosso, der Frische und aromatische Präzision bewahrt, ohne auf Struktur und Tiefe zu verzichten. Der vulkanische, sandige Boden, reich an Mineralien und gut durchlässig, trägt dazu bei, einen straffen, mineralischen und raffinierten Stil zu definieren, der typisch für die großen Etna-Rotweine ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem intensiven \u003cstrong\u003erubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er ätherische und würzige Aromen, begleitet von Noten reifer roter Früchte, die das Profil bereichern. Am Gaumen ist er trocken, voll und harmonisch, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einer sehr angenehmen Persistenz. Die Säure unterstützt den Schluck und verleiht Schwung, während die geschmackliche Struktur mit einem Bergwein, elegant und territorial, übereinstimmt, der mit zunehmender Komplexität im Laufe der Zeit reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e lässt sich leicht mit schmackhaften, aber nicht zu fetten Gerichten kombinieren. Er ist ideal zu gebratenem rotem Fleisch, Lamm aus dem Ofen, leichten Schmorgerichten, edlem Geflügel und Zubereitungen der sizilianischen Küche wie Wurst mit Fenchel, Pilzen und Gerichten mit aromatischen Kräutern. Auch hervorragend zu mittelgereiftem Käse und Gerichten mit Auberginen oder Pilzen, wo die Frische und Würze des Weins einen schönen gastronomischen Kontrapunkt finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche im Keller aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie kurz vorher zu öffnen, um die aromatische Entfaltung und die volle Entspannung des Schlucks zu fördern, insbesondere in den ersten Jahren nach der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Etna Rosso stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die einen Wein online mit authentischem und erkennbarem Profil erwerben möchten. Er vereint das Prestige der Bezeichnung \u003cstrong\u003eEtna D.O.C.\u003c\/strong\u003e mit der Unterschrift von \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, einem historisch mit dem Gebiet verbundenen Weingut. Es ist ein vielseitiger, gastronomischer und raffinierter Rotwein, geeignet sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch als geschmackvolles Geschenk, mit einem Charakter, der klar von Vulkan, Höhe und sizilianischer Tradition spricht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658782388610,"sku":"c23a8305b8","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/706b3f5eb64557db661416acd3ad5b26.jpg?v=1779203701","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/etna-rosso-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}