{"product_id":"etna-rosso-2018-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Rot 2018 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso 2018 \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e ist ein sizilianischer Rotwein mit großer Identität, der authentisch den Südwesthang des Ätna verkörpert. Er entsteht aus reinem \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e und erzählt präzise vom Charakter des Vulkans, indem er Eleganz, Spannung und geschmackliche Tiefe vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen terroirbetonten, raffinierten Wein suchen, der mit Persönlichkeit den Tisch begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg befindet sich in der Contrada Cavaliere, in der Gemeinde Santa Maria di Licodia, auf etwa 900 Metern Höhe. Ein heller, belüfteter Kontext mit starken Temperaturschwankungen, Bedingungen, die langsame Reifungen und ein klares aromatisches Profil begünstigen. Die vulkanischen, sandigen Böden, reich an Mineralien und gut durchlässig, tragen dazu bei, einen angespannten, würzigen und harmonischen Stil zu definieren, der typisch für die großen \u003cstrong\u003eWeine des Ätna\u003c\/strong\u003e ist. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eEtna D.O.C. Rosso\u003c\/strong\u003e hebt zusätzlich die Verbindung zwischen Rebsorte und Terroir hervor und bietet einen Bergrotwein mit charakteristischer Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in rubinrot. Das Bouquet ist ätherisch und würzig, mit Anklängen von roter Frucht, die Unmittelbarkeit und Feinheit verleihen. Am Gaumen ist der Wein trocken, voll und unterstützt von einer präsenten, aber gut integrierten Tanninstruktur, mit guter Persistenz und einem harmonischen Finale. Das Gleichgewicht zwischen Frische, Struktur und Mineralität macht \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e zu einem eleganten, charaktervollen Rotwein, der im Glas evolviert und klar seine vulkanische Herkunft zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur und der Tannin-Komponente passt \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e gut zu herzhaften Gerichten und intensiven Zubereitungen. Er ist perfekt zu gegrilltem oder gebratenem Rotfleisch, Lamm, edlem Geflügel, Pilzen, geschmorten Hülsenfrüchten und traditionellen Ragù-Pasta-Gerichten. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und sizilianischer Landküche, wo Frische und Tiefe ein natürliches Gleichgewicht finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm sein Profil optimal auszudrücken, sollte \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e serviert werden. Wenn die Flasche in einem kühlen Umfeld aufbewahrt wurde, ist es hilfreich, sie einige Minuten im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung der Aromen zu fördern. Eine lange Dekantierung ist nicht notwendig, aber eine kurze Belüftung kann die aromatische Komplexität hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die online einen sizilianischen Rotwein mit starker Persönlichkeit erwerben möchten, der territoriale Präzision und eleganten Stil vereint. \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e bietet ein authentisches und gastronomisches Erlebnis, das sowohl für wichtige Abendessen als auch für Verkostungsmomente mit großen italienischen Vulkanweinen geeignet ist. Es ist eine Flasche, die Wiedererkennbarkeit, Feinheit und Charakter vereint, mit einem Profil, das sich auf natürliche Weise abhebt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243958658,"sku":"26515541c9","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d435abb284f3fa341bf31e6b1d157caf.jpg?v=1779237048","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/etna-rosso-2018-doc-contrada-cavaliere-benanti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}