{"product_id":"epokale-2017-gewurztraminer-spatlese-alto-adige-doc-tramin","title":"EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Südtirol DOC Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e ist der Spitzenwein von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, ein \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e aus Südtirol in der Spätlese-Version, der aromatische Fülle, Struktur und ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial vereint. Er entsteht aus einer späten Lese und einer langen Reifung im Stollen, ein Prozess, der die Komplexität hervorhebt und ihn zu einer starken Persönlichkeit für diejenigen macht, die einen bedeutenden, meditativen Weißwein suchen, der am Tisch heraussticht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, im Gebiet von Tramin, \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e drückt einen typischen Stil der Rebsorte aus, jedoch in einer konzentrierteren und reiferen Interpretation. Die Ernte, die bis in den späten Oktober verschoben wurde, und die leichte Überreife der Trauben bringen im Glas eine größere geschmackliche Breite und eine süßere Note im Vergleich zu einem traditionellen trockenen Gewürztraminer. Die siebenjährige Reifung im Stollen von Ridanna Monteneve trägt zur Entwicklung von Balance, Tiefe und einer aromatischen Evolution bei, die dem Wein Charme und Langlebigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e als intensiver und umhüllender Weißwein, mit einem aromatischen Profil, das die charakteristischsten Merkmale des \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e hervorruft: Rose, Lychee, Muskatnuss und Nuancen von exotischen Früchten, mit einer Komplexität, die mit der Entwicklung zunimmt. Am Gaumen zeigt er Weichheit, Fülle und eine gut wahrnehmbare Süße, die durch eine Frische ausgeglichen wird, die den Schluck unterstützt. Die Struktur ist bedeutend, der Abgang lang und anhaltend, mit einem eleganten und entschlossenen Profil, das darauf ausgelegt ist, ein breites und unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt gut zu würzigen und leicht gewürzten Gerichten, insbesondere zur asiatischen Küche, die nicht zu scharf ist, zu Foie Gras, Blauschimmelkäse, aromatischen Zubereitungen mit Krustentieren und zu weißem Fleisch mit reichhaltigen Saucen. \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e kann auch elegante Desserts auf Fruchtbasis oder trockene Backwaren begleiten, insbesondere wenn man ein raffiniertes und originelles Dinner-Finale sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e, um die aromatische Fülle optimal zur Geltung zu bringen, ohne die Frische zu beeinträchtigen. Ein leichter Aufenthalt im Glas hilft dem Wein, sich zu öffnen und seine gesamte Komplexität zu zeigen, insbesondere wenn er in ruhigen Momenten oder während eines wichtigen Abendessens verkostet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf ein ikonisches, seltenes Etikett mit einer klaren Identität setzen. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, das Südtiroler Terroir und der evolutionäre Ansatz des Projekts Epokale machen ihn perfekt für Sammler, Liebhaber großer Weißweine und für diejenigen, die einen Wein für besondere Anlässe suchen, der durch Intensität, Finesse und Alterungsfähigkeit überrascht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281543554,"sku":"b697b1c286","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/EPOKALE_891d210e-b13c-4c77-a046-9414dca9b6fc.jpg?v=1779243620","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/epokale-2017-gewurztraminer-spatlese-suedtirol-doc-tramin","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}