{"product_id":"buio-rosso-carignano-del-sulcis-doc-da-9-litri-salmanazar","title":"BUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC in 9 Litern, Salmanazar","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC 9 Liter Salmanazar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e ist ein sardischer Rotwein mit einem entschlossenen und raffinierten Charakter, angeboten in der großen 9-Liter-Format für besondere Anlässe und große Tafelrunden. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e-Trauben, interpretiert er authentisch das Gebiet des Sulcis und vereint aromatische Intensität, Weichheit und Trinkvergnügen in einem eleganten und erkennbaren Stil. Die Salmanazar-Flasche hebt die Präsenz des Weins weiter hervor und macht ihn ideal für gesellige Abendessen, Veranstaltungen und unvergessliche Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebiet und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e entsteht in der extremen südwestlichen Region Sardiniens, in einem mediterranen Umfeld, das von geringen Niederschlägen, häufigen Winden und starken jahreszeitlichen Schwankungen geprägt ist. Dieser Kontext trägt dazu bei, einen Wein mit mediterraner Persönlichkeit zu definieren, reif, aber frisch, der in der Lage ist, ein Gleichgewicht zwischen Wärme, Salzigkeit und Geschmeidigkeit auszudrücken. Die sandigen und kalkig-tonhaltigen Böden, reich an Schotter und Mineralien, unterstützen einen präzisen, harmonischen und gut definierten Stil, während der Anbau auf Spalier und als Busch auf eigener Wurzel von einer im Gebiet verwurzelten Weinbaukultur erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eglänzenden rubinrot\u003c\/strong\u003e, durchzogen von granatfarbenen Nuancen und einer schönen Viskosität. Das olfaktorische Profil ist weit und elegant, mit Anklängen an reife rote Früchte, Geranie, schwarzen Pfeffer und leichten hydrokarbonartigen Noten. Am Gaumen bietet er einen langen und festen Einstieg, mit einer weichen Textur, die gut von süßen Tanninen und einem balsamischen Abgang unterstützt wird. Der Schluck ist harmonisch, großzügig und geschmeidig, mit einer Frische, die das Trinken begleitet, ohne aggressiv zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, gegrilltem Thunfisch, ersten Gängen mit Federwild und gereiften Käsesorten wie Pecorino und Fiore Sardo. Seine Struktur und seine aromatische Komponente machen ihn auch geeignet für würzige Gerichte der mediterranen Küche, immer mit einer gewissen Saftigkeit und geschmacklichen Intensität. Es ist ein Wein, der den Geschmack des Essens unterstreicht, ohne ihn zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. In einem so großen Format wie dem Salmanazar kann es nützlich sein, ihn etwas früher zu öffnen, um die Ausdruckskraft der Aromen und eine bessere Harmonie des Schlucks zu fördern, insbesondere wenn die Flasche in einer kühlen Umgebung aufbewahrt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen sardischen Rotwein mit Persönlichkeit zu setzen, der in der Lage ist, territoriale Identität, Trinkbarkeit und Stil zu vereinen. Das große 9-Liter-Format macht ihn zu einem spektakulären und geselligen Vorschlag, ideal für Feste, Jubiläen und gesellige Abendessen. \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen mediterranen Rotwein suchen, der vielseitig kombinierbar und geschätzt für sein Gleichgewicht, seine Intensität und seinen Charakter ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911199618,"sku":"fb7fea9fcd","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd35cab47daf589766c99422aef76d26.jpg?v=1779209770","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/dunkel-rot-carignano-del-sulcis-doc-da-9-liter-salmanazar","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}