{"product_id":"don-luigi-2018-riserva-molise-doc-biorganic-di-majo-norante","title":"Don Luigi 2018 Riserva Molise DOC Biorganic Di Majo Norante","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDon Luigi 2018 \u003cstrong\u003eRiserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e Biorganic von Di Majo Norante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e ist ein bedeutender Rotwein aus dem Weingut \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Montepulciano\u003c\/strong\u003e und gedacht für diejenigen, die einen Wein mit Persönlichkeit, Struktur und Finesse suchen. Die traditionelle Vinifikation mit langem Kontakt des Mostes mit den Traubenschalen und die Reifung in kleinen Eichenfässern tragen zu einem reichen, tiefen und harmonischen Profil bei, das aromatische Intensität und Trinkvergnügen vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht in \u003cstrong\u003eMolise DOC\u003c\/strong\u003e, in der Gegend von Contrada Cocciolete, einem Gebiet, das den Charakter des Montepulciano gut zum Ausdruck bringt. Die Weinberge befinden sich etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Böden, ein Kontext, der hilft, Frische und Gleichgewicht zu unterstützen. Die Wahl einer begrenzten Produktion und eines kleinen Weinbergs spiegelt eine qualitätsbewusste Herangehensweise wider. Das Ergebnis ist ein klassisch geschnittener, aber großzügiger Rotwein mit einer starken territorialen Identität und einem vollen, reifen und gut definierten Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e mit einer intensiven und tiefen granatrot Farbe, bereichert durch violette Reflexe. In der Nase treten Noten von reifen Früchten, Pflaume und Waldboden hervor, begleitet von Anklängen an geröstetes Holz und Vanille. Am Gaumen ist er reich, intensiv und von großer Struktur, mit einer umhüllenden und harmonischen Textur. Die Tanninstruktur ist präsent, aber gut integriert, während die Frische den Schluck unterstützt und die Persistenz verlängert, was ein warmes, elegantes Gefühl hinterlässt, das mit der Reifung in Eiche übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu rotem Fleisch, Wild, Grillgerichten und herzhaften Gerichten der mediterranen Küche. Er ist auch eine überzeugende Wahl zu gereiftem Käse und Schimmelkäse sowie zu Gerichten mit reichhaltigem und strukturiertem Geschmack. Seine Persönlichkeit macht ihn ideal für wichtige Rezepte, Schmorgerichte, Braten und Hauptgerichte mit tiefen Aromen, bei denen die Struktur des Weins effektiv mit dem Essen harmonieren kann, ohne es zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur bei \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Ein großes Rotweinglas, wie ein Bordeaux-Glas, wird empfohlen, und die Flasche sollte mindestens eine Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Diese kurze Belüftung hilft, die aromatische Komplexität hervorzuheben und das Gleichgewicht zwischen Frucht, Holz und Struktur zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, einen charaktervollen italienischen Rotwein auf den Tisch zu bringen, der in der Lage ist, den \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e und das Gebiet von Molise mit Autorität zu repräsentieren. Es ist ein Etikett, das sowohl für wichtige Abendessen als auch für Gelegenheiten geeignet ist, bei denen man einen intensiven, eleganten und gastronomischen Wein wünscht. Die Kombination aus Rohstoffen, traditionellem Stil und komplexem Aromaprofil macht ihn zu einem überzeugenden Vorschlag für diejenigen, die Qualität, Typizität und eine solide Präsenz am Tisch suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658782093698,"sku":"8011315000366","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/don-luigi-Sorrento_ywmv-n2.png?v=1779203668","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/don-luigi-2018-riserva-molise-doc-biorganic-di-majo-norante","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}