{"product_id":"dolcetto-dalba-2019-doc-pio-cesare","title":"Dolcetto d'Alba 2019 DOC Pio Cesare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDolcetto d'Alba 2019 DOC Pio Cesare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba 2019 DOC Pio Cesare\u003c\/strong\u003e ist ein authentischer und unmittelbarer piemontesischer Rotwein, der die Ausdruckskraft eines der bekanntesten Weingüter in Alba verkörpert. Er wird aus \u003cstrong\u003eDolcetto 100%\u003c\/strong\u003e gewonnen und vereint Genuss und Persönlichkeit in einem frischen, fruchtigen und duftenden Profil, mit einer ausgewogenen Struktur, die ihn vielseitig am Tisch macht und sofort angenehm zu trinken ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba DOC\u003c\/strong\u003e stammt aus Weinbergen im Besitz der Familie Pio Cesare, die sich in Treiso, im Barbaresco-Gebiet, und in Sinio, in den Gebieten Val di Croce und Bricco dello Stornello, befinden. Es handelt sich um ein für den Weinbau prädestiniertes Gebiet, das Weine mit Charakter hervorbringt, die an die piemontesische Tradition und das typische Profil des Dolcetto gebunden sind. Die Vinifikation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und die kurze Mazeration auf den Schalen fördern die aromatische Reinheit, die unmittelbare Ausdruckskraft und die Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer jungen und einladenden roten Farbe, die mit einem frischen und direkten Stil übereinstimmt. In der Nase treten Aromen von reifen Früchten, duftende Noten und ein Hauch von Gewürzen hervor, die dem aromatischen Profil Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt der Wein einen guten Körper, eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Rundheit, behält jedoch einen fließenden und leicht lesbaren Charakter. Der Abgang ist harmonisch, mit einer Persistenz, die den Schluck gut unterstützt und den \u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba 2019 DOC Pio Cesare\u003c\/strong\u003e auch für einen leicht entwickelten Genuss geeignet macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Frische und der weichen Textur passt dieser Wein ganz natürlich zu Wurstwaren, piemontesischen Vorspeisen, Vitello Tonnato, Tajarin mit Ragù, Agnolotti, weißem Fleisch und nicht zu kräftigen Braten. Er ist auch sehr angenehm zu alltäglichen Gerichten, mittelgereiftem Käse und schmackhaften, aber nicht übermäßig intensiven Zubereitungen. Der \u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba 2019 DOC Pio Cesare\u003c\/strong\u003e wertschätzt insbesondere die traditionelle italienische Tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba 2019 DOC Pio Cesare\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, vorzugsweise kühl aus dem Keller. Er benötigt keine langen Belüftungen, kann aber kurz vor dem Servieren geöffnet werden, um sein duftendes und harmonisches Profil optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen zuverlässigen, angenehmen und stilistisch gut definierten piemontesischen Rotwein nach Hause zu bringen. Der Name Pio Cesare garantiert eine solide Interpretation und Aufmerksamkeit für Qualität, während das Herkunftsgebiet Authentizität und Identität hinzufügt. Es ist eine ideale Flasche für alle, die einen \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e suchen, der vielseitig, leicht zu kombinieren und in der Lage ist, sowohl im Alltag als auch bei informellen Anlässen Zufriedenheit zu bieten. Eine ausgezeichnete Wahl, um Wein online mit einem klassischen und erkennbaren Profil zu kaufen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658918474114,"sku":"3b638637f2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a4bd86f1846dc1f0ed0e4497ea3cb960.jpg?v=1779210515","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/dolcetto-dalba-2019-doc-pio-cesare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}