{"product_id":"cuvee-prestige-edizione-rs-2010-vintage-collection-ca-del-bosco","title":"Cuvée Prestige Edition RS 2010 Vintage Kollektion Ca del Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Cuvée Prestige Edizione RS 2010 Ca’ del Bosco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Prestige Edizione RS 2010 Vintage Collection Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e ist ein Franciacorta mit großer Persönlichkeit, der dazu gedacht ist, die raffinierteste und reifste Seite des Weinguts zu erzählen. Lange Hefelagerung, null Dosierung und eine präzise zusammengestellte Cuvée verleihen einem eleganten, komplexen Schaumwein, der treu zum Stil von Ca’ del Bosco ist, die Fähigkeit, Tiefe und Frische zu vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht in \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, dem Symbolgebiet der italienischen Schaumweinproduktion, wo die Arbeit im Weinberg und im Keller darauf abzielt, die expressive Reinheit und das Gleichgewicht zu bewahren. Die Basis des Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, mit Trauben aus Weinbergen, die in verschiedenen Gemeinden der Appellation verteilt sind. Die Struktur des Weins spiegelt einen strengen Ansatz bei der Traubenauswahl und der Erstellung der Cuvée wider, während die Bezeichnung R.S. eine kürzliche Degorgierung nach langem Kontakt mit den Hefen anzeigt, ein Element, das das aromatische Profil bereichert, ohne die typische Frische des Franciacorta zu opfern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem feinen und komplexen Stil, unterstützt von einer cremigen Textur und einer gut präsenten Frische. Die lange Hefelagerung deutet auf entwickelte und nuancierte Aromen hin, mit Empfindungen, die von reifen Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Brotkruste bis hin zu floralen Anklängen reichen, stets im Zeichen der Präzision. Am Gaumen ist \u003cstrong\u003eCuvée Prestige Edizione RS 2010 Vintage Collection Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e trocken, straff und harmonisch, mit eleganten Bläschen, guter Struktur und einem anhaltenden Finale. Die Abwesenheit von Zucker bei der Degorgierung hebt Klarheit, Vertikalität und geschmackliche Reinheit hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Fisch-Tartare und delikaten Fischvorspeisen, zeigt sich aber auch sehr gut zu raffinierten Pasta-Gerichten, Meeresfrüchte-Risottos, leichten weißen Fleischgerichten und Zubereitungen mit Pilzen. Seine Komplexität macht ihn auch geeignet für nicht zu aggressive gereifte Käsesorten, wo Frische und Salzigkeit einen schönen Dialog mit der Struktur des Weins finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eCuvée Prestige Edizione RS 2010 Vintage Collection Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, in einem großen Schaumweinglas, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern. Er benötigt keinen Dekanter, aber ein paar Minuten im Glas helfen, seine komplexeren Nuancen hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist die richtige Wahl für alle, die einen hochwertigen Franciacorta suchen, der die Identität der Appellation mit einem maßvollen, eleganten und erkennbaren Stil vereint. \u003cstrong\u003eCuvée Prestige Edizione RS 2010 Vintage Collection Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e bietet eine gastronomische Trinkbarkeit, eine große Vielseitigkeit am Tisch und ein ideales Profil für wichtige Anlässe, sorgfältige Abendessen oder prestigeträchtige Geschenke. Ein Etikett, das die Zeit als wesentlichen Bestandteil des Geschmacks wertschätzt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659348226434,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RS-BRUT-2010.jpg?v=1779247845","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/cuvee-prestige-ausgabe-rs-2010-jahrgangskollektion-ca-del-bosco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}