{"product_id":"crateca-bianco-2025-igp-epomeo-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crateca Bianco 2025 IGP Epomeo Cantine di Crateca - Societa Agricola Le Pergole","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e: ein vulkanischer Weißwein mit elegantem und mediterranem Profil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Weißwein, der klar territoriale Identität, Balance und Genuss ausdrückt. Er entsteht aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eBiancolella, Forastera, Greco und Fiano\u003c\/strong\u003e, Rebsorten, die dazu beitragen, einen harmonischen, aromatischen und gut definierten Schluck zu kreieren. Er ist eine interessante Wahl für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der Unmittelbarkeit, Finesse und eine Persönlichkeit, die mit seinem Herkunftsgebiet verbunden ist, vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e erinnert an eine hügelige Umgebung mit stark vulkanischem Charakter, ein Element, das sich im Gesamteindruck des Weins widerspiegelt. Die Weinberge befinden sich in \u003cstrong\u003e250 Metern Höhe über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e, mit Nordausrichtung, auf einem sandigen, vulkanischen Schuttboden. Dieser Kontext trägt dazu bei, dem Wein eine salzige Note und eine straffe Geschmacksstruktur zu verleihen, während gleichzeitig eine schöne aromatische Reife erhalten bleibt. Die manuelle Lese, die zwischen Mitte und Ende September durchgeführt wird, ist ein weiteres Indiz für die Aufmerksamkeit auf die Qualität der Rohstoffe und die expressive Präzision des Produkts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Goldgelb\u003c\/strong\u003e, strahlend und einladend. In der Nase bietet er ein reichhaltiges Bouquet, in dem sich gelbe Blumen, eingemachte Früchte, Ananas, Aprikose, zitrusartige Akzente und Hinweise auf mediterrane Macchia abheben. Am Gaumen zeigt er sich weich, aber unterstützt von einer frischen Spannung und einer ausgeprägten Salzigkeit, mit einer guten Substanz, die ihn befriedigend macht, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist elegant, mineralisch und anhaltend, im Einklang mit dem Charakter des Territoriums und dem Stil der Cuvée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu strukturierten Meeresgerichten, Krustentieren, gebackenem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten und Zubereitungen mit mediterranem Gemüse. Seine Kombination aus Weichheit, Frische und Salzigkeit macht ihn auch geeignet für Meze und frische Käsesorten. Er ist ein vielseitiger Weißwein, der die Küche Kampaniens und die intensiven, aber ausgewogenen Aromen der mediterranen Tradition gut begleiten kann.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e. Ihn kühl, aber nicht zu kalt zu servieren, ermöglicht es, die aromatische Komponente und die salzige Note hervorzuheben. Bei der Kombination mit reichhaltigeren Gerichten kann er von ein paar Minuten im Glas profitieren, um seine Komplexität klarer auszudrücken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, einen territorialen, raffinierten und angenehm gastronomischen Weißwein auf den Tisch zu bringen. Es ist eine Flasche, die Charakter, Vielseitigkeit und Identität vereint, ideal für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und dabei auf Qualität und Ausdruckskraft des Territoriums achten. Sein ausgewogenes Stil macht ihn sowohl für informelle Abendessen als auch für sorgfältigere Anlässe geeignet, mit einer Persönlichkeit, die Eindruck hinterlässt, ohne jemals übertrieben zu wirken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56843322229122,"sku":"15180a87a0","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da4181c9c0d2fd4c67fa1e450e40ac9c.jpg?v=1779212793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/crateca-weiss-2025-igp-epomeo-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}