{"product_id":"crateca-biancolella-2024-ischia-biancolella-doc","title":"Campagna Biancolella 2024 Ischia Biancolella Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e ist ein trockener Weißwein, der die insulare Tradition der Biancolella elegant interpretiert, einer Rebsorte, die für Ischia steht. Hergestellt von \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e, wird er aus 100% Biancolella-Trauben gewonnen und setzt auf Frische, Salzigkeit und aromatische Finesse, wobei er ein modernes Profil bietet, das tief mit dem Terroir verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt von der Insel Ischia, aus einer Region, die durch sandige und vulkanische Ablagerungen, insbesondere Tufo Verde del Pizzone, geprägt ist, in \u003cstrong\u003e260 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e und mit Nordausrichtung. Der geografische und klimatische Kontext, gemildert durch die Meeresbrise, trägt dazu bei, einen straffen, salzigen und duftenden Stil zu definieren. Die Ernte erfolgt Ende September, und die manuelle Ernte in 20-kg-Kisten ermöglicht die Auswahl von Trauben, die zum optimalen aromatischen Reifezeitpunkt geerntet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend hellgelben Farbe. Das Bouquet erinnert an florale Noten von Akazie, Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Grapefruit und Birne, mit einem zarten mineralischen Eindruck, der die olfaktorische Entwicklung begleitet. Am Gaumen zeigt \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e Dynamik, Frische und eine angenehme Cremigkeit, unterstützt von einer ausgeprägten Salzigkeit und einem präzisen Gleichgewicht. Die Struktur ist elegant, nie schwer, mit einer konsistenten Persistenz und einem sauberen, frischen und terroirbetonten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Vielseitigkeit dieses Weißweins macht ihn ideal zu Meeresvorspeisen, rohem Fisch, Oktopussalaten, Pasta mit Meeresfrüchten, feinen Risottos und gebackenem oder gegrilltem Fisch. Er passt auch gut zu saisonalem Gemüse, frischen Käsesorten und Gerichten der mediterranen Küche, besonders wenn man nach Gleichgewicht und Leichtigkeit sucht, ohne auf Charakter zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. Er benötigt keine lange Belüftung: Es reicht aus, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die aromatische Komponente und die Frische zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen möchten und einen authentischen, raffinierten und leicht zu schätzenden Weißwein aus Kampanien auf den Tisch bringen wollen. \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e vereint territoriale Identität, gute geschmackliche Komplexität und große Zuverlässigkeit am Tisch und eignet sich sowohl für ein informelles Abendessen als auch für anspruchsvollere Anlässe. Ein Wein, der Ischia präzise und stilvoll erzählt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659299533186,"sku":"f3e2c778da","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__78.jpg?v=1779244360","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/crateca-biancolella-2024-ischia-biancolella-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}