{"product_id":"corleto-2024-paestum-aglianico-bio-igt-senza-solfiti-aggiunti-san-salvatore","title":"Corleto 2024 Paestum Aglianico BIO IGT ohne zugesetzte Sulfite San Salvatore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCorleto 2024 Paestum Aglianico BIO: Eleganz und Frische aus dem Cilento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorleto 2024 Paestum Aglianico BIO ohne zugesetzte Sulfite\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit authentischem Charakter, der auf Balance, Finesse und Trinkbarkeit basiert. Er besteht aus reinem \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e und wird biologisch interpretiert, bietet ein modernes, aber treues Profil zum Terroir, mit intensivem Fruchtgeschmack, seidigen Tanninen und einer Frische, die den Schluck auf natürliche Weise begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein drückt die Seele des Gebiets \u003cstrong\u003ePaestum\u003c\/strong\u003e und des \u003cstrong\u003eCilento\u003c\/strong\u003e aus, mit Trauben aus Weinbergen, die in \u003cstrong\u003e550 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong\u003etonhaltigen, kalkhaltigen Böden mit viel Schotter\u003c\/strong\u003e liegen. Die Südwestlage und die manuelle Ernte tragen zu einer ausgewogenen Reifung bei, während der Produktionsansatz darauf abzielt, den edelsten Teil der Traube zu betonen. Die Fermentation in Edelstahl und die Reifung überwiegend in Edelstahltanks, mit einem kleinen Anteil in französischen Barriques erster Füllung, definieren einen klaren, präzisen und harmonischen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003erubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e, die von purpurnen Reflexen bereichert wird. In der Nase bietet er ein vielschichtiges und einladendes Bouquet, mit Noten von dunklen Beeren, Kirsche, Maulbeeren und floralen Nuancen, begleitet von Anklängen von Vanille, Kiefer und Zimt. Am Gaumen ist er umhüllend, weich und sanft, aber unterstützt von einer gut wahrnehmbaren Frische und seidigen Tanninen, die den Schluck geschmeidig machen. Die Struktur ist ausgewogen, mit guter Persistenz und einem harmonischen Finale, das die Frucht betont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorleto 2024 Paestum Aglianico BIO\u003c\/strong\u003e passt leicht zu Wurstwaren, geschmackvollen weißen Fleischsorten, Brathähnchen, delikaten Ragouts und ersten Gängen mit Fleischsaucen. Seine Weichheit und die ausgewogene Tanninstruktur machen ihn auch geeignet für nicht zu aufwändige Rindfleischgerichte, leichte Grillgerichte und mittelgereifte Käsesorten. Es ist ein vielseitiger Rotwein, der sowohl ein informelles Abendessen als auch einen anspruchsvolleren Tisch geschmackvoll begleiten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eCorleto 2024 Paestum Aglianico BIO\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e14 und 17 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einer wärmeren Umgebung aufbewahrt wird, kann es hilfreich sein, sie einige Minuten im Glas ruhen zu lassen oder sie im Voraus zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern. Ein langes Dekantieren ist nicht notwendig, aber etwas Sauerstoffzufuhr kann die Komplexität der Nase hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eCorleto 2024 Paestum Aglianico BIO ohne zugesetzte Sulfite\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Rotwein mit elegantem, angenehmem und zeitgemäßem Profil auf den Tisch zu bringen, der territoriale Identität und Trinkfreundlichkeit vereint. Die limitierte Produktion, die Sorgfalt im Weinberg und die klare Interpretation des Aglianico machen ihn zu einem interessanten Angebot für alle, die einen authentischen italienischen Wein suchen, der sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Es ist eine Flasche, die Persönlichkeit, Balance und ein hervorragendes Verhältnis zwischen wahrgenommener Qualität und Vielseitigkeit vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236487554,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/corleto_amnr-m8.png?v=1779235841","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/corleto-2024-paestum-aglianico-bio-igt-ohne-zusatzstoffe-san-salvatore","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}