{"product_id":"collepiano-montefalco-sagrantino-2018-docg-arnaldo-caprai","title":"Collepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e ist ein kräftiger roter Wein aus Umbrien, der aus \u003cstrong\u003e100% Sagrantino\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Ein Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die Intensität, Struktur und Entwicklungspotenzial suchen, mit einem Stil, der Kraft und Finesse vereint. Die Präsenz von Holz, die lange Reifung und die Natur der Rebsorte verleihen ihm ein reiches, tiefes Profil, das für Liebhaber großer Rotweine zum Meditieren und zu festlichen Anlässen geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus dem Gebiet von \u003cstrong\u003eMontefalco\u003c\/strong\u003e in Umbrien, einer Region, die historisch für die Produktion von strukturierten und langlebigen Rotweinen bekannt ist. Der \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e ist eine Bezeichnung, die stark mit dem Terroir und dem Charakter der Rebsorte verbunden ist, die für ihre reichhaltige Extraktion und die wichtigen Tannine bekannt ist. In diesem Fall interpretiert \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e den Sagrantino mit einem klassischen, aber sorgfältigen Ansatz, der Präzision, Tiefe und ein Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und geschmacklicher Spannung wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und tiefen roten Farbe, die mit der Typologie übereinstimmt. In der Nase treten Aromen von \u003cstrong\u003eBrommarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e hervor, zusammen mit einem balsamischen Hauch und einem zarten Puderzucker-Touch. Der Geschmack ist kraftvoll, aber nicht ohne Eleganz, mit einer sehr ausgeprägten Tanninstruktur, die den Wein stützt und eine positive Entwicklung über die Zeit andeutet. Die Frische begleitet die Struktur und trägt dazu bei, das dynamische Profil zu erhalten, während der Abgang anhaltend und autoritär ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eitalienische Wein\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial zu würzigen und reichhaltigen Gerichten, die seine Struktur tragen können. Er ist ideal zu gebratenem Fleisch, insbesondere wenn eine fettige Komponente vorhanden ist, die das Tannin harmonisiert, funktioniert aber auch sehr gut mit Eintöpfen, geschmortem Fleisch und Wild. Er passt erfolgreich zu kräftigen Zubereitungen der traditionellen Küche, wo die Saftigkeit des Fleisches und die Komplexität der Gewürze auf die Tiefe des Weins treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20 °C\u003c\/strong\u003e. Bei einer so wichtigen Struktur kann es hilfreich sein, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung zu fördern und den Schluck harmonischer zu gestalten. Es ist ein Wein, der von der Zeit im Glas profitiert und auch bei genussvollen, meditativen Verkostungsmomenten große Zufriedenheit bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Wein mit Charakter und Perspektive in den Keller zu bringen. Die Kombination aus Rebsorte, Bezeichnung und Weinbau-Stil macht ihn zu einer überzeugenden Wahl für diejenigen, die einen bedeutenden Wein suchen, der zu großen Gerichten passt oder der auf eine weitere Reifung wartet. Es ist eine Flasche, die Liebhaber strukturierter Rotweine anspricht und diejenigen, die Wein online mit einem klaren Fokus auf Qualität und Langlebigkeit kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351273858,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Collepiano-Sagrantino-Caprai-Sorrento.jpeg?v=1779248367","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/collepiano-montefalco-sagrantino-2018-docg-arnaldo-caprai","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}