{"product_id":"colledila-2020-chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ricasoli","title":"COLLEDILÀ 2020 Chianti Classico Docg Gran Selezione Gaiole Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCOLLEDILÀ 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Gaiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein autoritativer Ausdruck von \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, gewonnen aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e Trauben aus dem Weinberg Colledilà in Gaiole in Chianti. Ein Wein, der territoriale Identität, weinbauliche Präzision und gastronomisches Potenzial vereint, gedacht für diejenigen, die einen charaktervollen, eleganten und traditionsbewussten toskanischen Rotwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg liegt auf 380 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer südöstlichen Ausrichtung und einem tonig-kalkhaltigen Boden mit alberesischer Herkunft, reich an Skelett und natürlich arm an organischer Substanz. Diese Bedingungen begünstigen einen Sangiovese mit klarer Persönlichkeit, unterstützt von Frische, Salzigkeit und einer gut definierten Tanninstruktur. Die manuelle Lese und die lange Reifung tragen dazu bei, einen strengen und feinen Stil zu definieren, der den Chianti Classico in einer tiefen und zeitgemäßen Form interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCOLLEDILÀ 2020 präsentiert sich mit dem typischen Profil eines großen toskanischen Sangiovese: intensives rubinrotes Farbspiel, komplexe Nase mit Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche, kleinen Beeren und würzigen Noten, mit balsamischen und erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er Struktur, Gleichgewicht und eine lebendige Frische, unterstützt von präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Der Alkohol trägt zur geschmacklichen Fülle bei, während der Abgang Persistenz und eine angenehme Vertikalität verspricht, typisch für Höhenweine und die besten Cru des Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu herzhaften Gerichten der toskanischen und italienischen Küche. Er ist ideal zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Fleisch, Pappardelle mit Wildschweinsauce, Braten, Wild und gereiftem Käse. Seine Struktur ermöglicht es ihm, auch reichhaltige und saftige Zubereitungen zu begleiten, wobei sowohl die aromatische als auch die tanninhaltige Komponente des Weins hervorgehoben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2020\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung zu fördern; ein Dekanter ist nicht unbedingt erforderlich, kann aber für eine entspannendere Verkostung in den ersten Phasen nützlich sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole Ricasoli\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Wein mit territorialem Charakter, der auf Details achtet und Intensität, Eleganz und Langlebigkeit bietet, auf den Tisch zu bringen. Es ist eine ideale Flasche für ein wichtiges Abendessen, für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität achten, oder um den Weinkeller mit einem toskanischen Sangiovese von starker Persönlichkeit und großer Zuverlässigkeit am Tisch zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280789890,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/colledila-2020-chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ricasoli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}