{"product_id":"champagne-pn-ayc18-bollinger","title":"Champagner PN AYC18 Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne PN AYC18 Bollinger Blanc de Noirs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne PN AYC18 Bollinger\u003c\/strong\u003e ist ein Blanc de Noirs mit großem Charakter, der Kraft, Finesse und aromatische Tiefe in einem sofort erkennbaren Stil vereint. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e, interpretiert es Champagne mit Eleganz und Charakter und bietet ein reichhaltiges, komplexes und sehr ansprechendes Profil, ideal für diejenigen, die einen hochwertigen Schaumwein schätzen, den man in Ruhe und mit Aufmerksamkeit genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Champagne entsteht aus Trauben, die teilweise aus dem Grand Cru Dorf Verzenay stammen und zum anderen Teil aus historischen Gebieten wie Bouzy, Ay, Louvois und Tauxières. Die Kombination der verschiedenen Herkunftsorte trägt dazu bei, einen strukturierten, facettenreichen Wein mit klar definiertem terroirtypischen Profil zu schaffen. Die Lagerung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe in der Flasche bereichert den Schluck und unterstreicht die Komplexität, indem sie Tiefe und einen angenehmen evolutionären Eindruck hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einer blassgelben Farbe und goldenen Reflexen sowie einer feinen, cremigen Perlage. Das Bouquet ist weit und vielschichtig, mit Anklängen von Apfel, Zitrusfrüchten, Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren, unterstützt von eleganten Röstnoten, Backwaren und Brioche. Am Gaumen zeigt er eine wichtige, aber gut ausbalancierte Struktur, mit einem schmackhaften, dynamischen und sehr anhaltenden Geschmack. Die Mineralität begleitet den Schluck und hebt die Präzision hervor, während das Gleichgewicht zwischen Materie und Frische den Wein befriedigend und raffiniert macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne PN AYC18 Bollinger\u003c\/strong\u003e passt auf natürliche Weise zu reichen, aber eleganten Gerichten. Es ist ideal zu Krustentieren, Fisch-Tartaren, zarten Carpacci, geräuchertem Lachs, edlem Geflügel, Pilzen, Trüffelzubereitungen und gereiftem Hartkäse. Seine Struktur macht ihn auch geeignet für herzhafte Hauptgerichte, während die Finesse der Perlage hilft, den Schluck vom Anfang bis zum Ende der Mahlzeit harmonisch zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eChampagne PN AYC18 Bollinger\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie ein paar Minuten im Glas atmen zu lassen, ohne dass ein Dekanter nötig ist, um die aromatische Komplexität und die geschmackliche Textur zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eChampagne PN AYC18 Bollinger\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf ein prestigeträchtiges Champagne zu setzen, das für diejenigen gedacht ist, die einen intensiven, eleganten und nuancenreichen Blanc de Noirs wünschen. Es ist eine perfekte Flasche, um einen besonderen Anlass zu feiern, ein raffiniertes Abendessen zu begleiten oder ein unvergessliches Verkostungserlebnis zu schenken. Die Unterschrift von Bollinger, die Verbindung zum Terroir und die bemerkenswerte Persistenz machen es zu einem wertvollen Kauf für Liebhaber von charaktervollem Champagne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261849986,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PNBollinger.webp?v=1779239559","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/champagner-pn-ayc18-bollinger","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}