{"product_id":"champagne-extra-brut-cuvee-n-743-jacquesson-astuccio","title":"Champagner Extra Brut Cuvée N° 743 Jacquesson Astuccio","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Cuvée N° 743 Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson hat in den letzten Jahren an Stärke gewonnen und wird oft zu den besten Champagnerproduzenten gezählt. Das Haus hat seinen Sitz in Dizy mit Weinbergen in zwei Hauptregionen, der Grande Vallée de la Marne und der Côte des Blancs, die Grand Cru-Lagen in Aÿ, Avize und Oiry umfasst. An der Spitze des Unternehmens stehen die Brüder Chiquet, die eine Philosophie des minimalen Dosierens in Kombination mit einer langen Lagerung auf der Hefe verfolgen, um kraftvolle und raffinierte Champagner zu produzieren, die mit den besten der Region konkurrieren.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDer Jacquesson Cuvee 743 ist ein fantastischer nicht-jahrgangsgebundener Champagne Extra Brut, der aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben mit einer niedrigen Dosierung von nur 1,5 Gramm pro Liter hergestellt wird. Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen von Jacquesson in der Vallée de la Marne und der Côte des Blancs, und die finale Cuvée wird drei Jahre lang auf der Hefe in der Flasche gereift, bevor sie degorgiert und auf den Markt gebracht wird.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn der Nase zeigen sich erfrischende Noten von Zitronenschale, Grapefruit und feinem geröstetem Holz, während der erste Schluck eine knackige Säure, einen mittleren Körper und eine zarte Mousse mit feinen Bläschen offenbart.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut “Cuvée N° 743” - \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e ist ein Champagne von großer Finesse, Ausdruck eines wesentlichen und raffinierten Stils, gedacht für diejenigen, die einen charaktervollen und persönlichen Schaumwein suchen. Die Betrachtung des Glases hebt das Gleichgewicht, die aromatische Präzision und eine sehr elegante Perlage hervor, mit einem Profil, das Frische, Komplexität und einen klaren, salzigen Abgang vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in Champagne von \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e, interpretiert dieser \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e konsequent das Herkunftsgebiet, wo Klima, Böden und Weinbautradition zur Schaffung von Weinen mit starker Identität beitragen. Der Extra Brut-Stil hebt die Reinheit der Frucht und die geschmackliche Spannung hervor, mit einer klar definierten Wahrnehmung von Trockenheit und einem sehr vielseitigen gastronomischen Ansatz. Die \u003cstrong\u003eCuvée N° 743\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als linearer, aber nicht einfacher Champagne, der Unmittelbarkeit und Tiefe vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, begleitet von einer reichhaltigen und anhaltenden Perlage. In der Nase treten zitrusartige Empfindungen mit einem leicht kandierten Touch hervor, gefolgt von Anklängen an Trockenfrüchte und mineralischen sowie steinigen Nuancen, die die Komplexität erweitern. Der Schluck ist geprägt von einer seidigen und sehr feinen Spritzigkeit, mit einem präzisen und konsistenten olfaktorischen Rückkehr. Der Abgang ist sauber, salzig und nur leicht von süßen Anklängen umhüllt, in einem harmonischen und sehr eleganten Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu raffinierten Aperitifs, rohem Fisch, Austern, Meerescarpaccio und Krustentieren. Seine Salzigkeit und die feinen Bläschen machen ihn auch für strukturiertere Zubereitungen geeignet, wie zarte Risottos, Fisch-Tartare, Geflügel und nicht zu lange gereifte Weichkäse. Er ist ein idealer Wein, wenn man ein Glas wünscht, das das Essen präzise und mit Schwung begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut “Cuvée N° 743” - Jacquesson\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C, um seine Frische, die Finesse der Perlage und die aromatische Klarheit zu betonen. Eine längere Sauerstoffzufuhr ist nicht erforderlich, es kann jedoch hilfreich sein, ihn nach dem Öffnen einige Minuten im Glas ruhen zu lassen, um sich optimal zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die einen eleganten, gastronomischen und im Stil erkennbaren Champagne suchen. \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut “Cuvée N° 743” - Jacquesson\u003c\/strong\u003e vereint Präzision, Salzigkeit und Komplexität und bietet ein raffiniertes, aber auch zugängliches Geschmackserlebnis, selbst bei besonderen Anlässen. Perfekt, um online gekauft zu werden, um ein wichtiges Abendessen, einen gehobenen Toast oder eine Auswahl für Liebhaber großer französischer Bläschen zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658969559426,"sku":"b9a3235xv","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jacquessonchampagneextrabrutcuveen743.webp?v=1785680042","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/champagner-extra-brut-cuvee-n-743-jacquesson-astuccio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}