{"product_id":"champagne-brut-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagner Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003ch2\u003eChampagne Brut Réserve Perpétuelle Philipponnat\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat\u003c\/strong\u003e ist eine Cuvée mit großem Charakter, gedacht für diejenigen, die ein harmonisches, komplexes und gastronomisch geprägtes Champagne suchen. Die Basis aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Chardonnay und einen kleinen Anteil an Pinot Meunier, verleiht Struktur, Tiefe und eine angenehme Weinnote, während der Brut-Dosage den Schluck ausgewogen und strahlend hält.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieses Champagne entsteht im Herzen der Champagne, mit Trauben hauptsächlich aus \u003cstrong\u003eGrands und Premiers Crus\u003c\/strong\u003e von Pinot Noir rund um Mareuil-sur-Ay. Die Maison Philipponnat interpretiert das Terroir mit einem klassischen und erkennbaren Stil, der die Mineralität und Frische der Appellation wertschätzt, ohne auf Volumen und Komplexität zu verzichten. Der Einsatz von Reserveweinen erneuert jedes Jahr die Cuvée und trägt dazu bei, sie facettenreicher und charakterlich beständiger zu machen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt es eine \u003cstrong\u003eintensive goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e und eine feine, schnelle und anhaltende Perlage. In der Nase eröffnet es mit Weinblüten, Lindenblüten und leicht geröstetem frischem Brot; mit der Belüftung treten rote Früchte, Zitrusfrüchte und Honig hervor. Am Gaumen ist der Auftakt weinartig und fruchtig, mit Anklängen von rotem Johannisbeeren, Himbeeren und reifen Trauben. Der Schluck ist breit, strukturiert und lang, unterstützt von einer ausgewogenen Frische und einem Finale, das an Kekse und frisch gebackenes Brot erinnert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Vielseitigkeit dieses \u003cstrong\u003eChampagne Brut Philipponnat\u003c\/strong\u003e macht ihn sowohl für den Aperitif als auch für den Tisch geeignet. Er passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren und kalten Buffets, aber auch zu weißem Fleisch, Geflügel und hochwertigen Wurstwaren, die kalt oder lauwarm serviert werden. Seine Struktur ermöglicht interessante Kombinationen mit zarten, aber geschmackvollen Zubereitungen, die die fruchtige Komponente und die leichte Röstnote des Weins hervorheben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm sich optimal zu entfalten, sollte \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e serviert werden, kühl, aber nicht gefroren. Wenn möglich, hilft es, den Wein ein paar Minuten im Glas zu lassen, um die komplexeren Aromen und die Tiefe des Schlucks hervorzuheben. Eine lange Voröffnung ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum kaufen?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online ein Champagne erwerben möchten, das Eleganz, Struktur und stilistische Kontinuität vereint. \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat\u003c\/strong\u003e bietet ein raffiniertes, aber auch konkretes Profil, perfekt, um festliche Momente, Fischdinner oder besondere Anlässe zu begleiten, bei denen man nach einem autoritativen, komplexen und angenehm gastronomischen Schaumwein sucht.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781074399618,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brut_2c1976ae-5246-4cb4-aa98-a4b6dc5fbb45.jpg?v=1784732144","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/champagner-brut-reserve-perpetuelle-philipponnat","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}