{"product_id":"champagne-vauzelle-terme-ay-grand-cru-2009-astuccio","title":"Champagner VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009 - Geschenkverpackung","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Vauzelle Terme Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e ist ein Blanc de Noirs mit starker Identität, geboren aus einer einzelnen Parzelle und gedacht, um die Seele von Aÿ bestmöglich auszudrücken. Das Profil ist das eines charaktervollen Champagners, raffiniert und territorial, mit einem straffen, mineralischen Eindruck, der tief mit dem \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und dem Null-Dosage verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Parzelle Vauzelle Terme befindet sich in Aÿ, im Bereich \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, an einem nach Süden ausgerichteten Hang und auf kalkhaltigen, alluvialen Böden mit gipsigem Untergrund. Dieses Umfeld begünstigt vollständige Reifungen und bewahrt gleichzeitig einen ausgeprägten Eindruck von Frische und Finesse. Die 1980 gepflanzten Pinot Noir-Reben tragen zu einem Wein mit präziser Struktur bei, der auf der Reinheit der Frucht und der Transparenz des Terroirs basiert. Das Jahr 2009, warm und großzügig in der Endphase, brachte reife und gesunde Trauben hervor, ideal für einen Champagner mit Breite und Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einem eleganten und entschlossenen Stil, der mit einem Jahrgangswein aus einer Parzelle übereinstimmt. Das Bouquet vereint reife Frucht, zitrusartige Noten und evolutionärere, gipsige Nuancen, mit einer klaren aromatischen Progression. Am Gaumen ist das \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e trocken, vertikal und gut definiert, mit einer salzigen Textur und einer Frische, die von der Säure getragen wird. Die Struktur ist präsent, aber nicht opulent, unterstützt von feinen Bläschen und einem anhaltenden, sauberen und straffen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank des Null-Dosage und der Struktur des Pinot Noir passt dieser Champagner gut zu bedeutenden Meeresgerichten, rohem Fisch, Austern und Tartaren, aber auch zu komplexeren Zubereitungen wie Krustentieren, hochwertigem Sushi, zartem Geflügel und weißem Fleisch. Er ist auch interessant zu gereiftem Hartkäse oder zu Gourmetküche mit einem essenziellen Profil, wo Frische und Tiefe elegant miteinander kommunizieren können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur für das \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e. Bei einem Wein dieses Niveaus sollte er nicht zu kalt serviert werden, um den Aromen die Möglichkeit zu geben, sich allmählich zu entfalten. Wenn möglich, öffnen Sie die Flasche einige Minuten vor dem Servieren, um die Ausdruckskraft des Bouquets zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine äußerst faszinierende Wahl für diejenigen, die einen territorialen, präzisen und unkonventionellen Champagner suchen. Das \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e repräsentiert gut die Philosophie von \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e: Aufmerksamkeit für die Parzelle, authentische Lesart des Jahrgangs und essenzieller Stil. Die Verpackung macht es auch zu einem geeigneten Geschenk oder um einen besonderen Moment mit einer Flasche starker Persönlichkeit zu feiern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658813485442,"sku":"34cf0xv","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5c52b4bccec10493afefc47ff49b6f9f.jpg?v=1779205568","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/champagne-vauzelle-terme-ay-grand-cru-2009-astuccio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}