{"product_id":"champagne-la-cote-aux-enfants-2015-blanc-de-noir-bollinger","title":"Champagne La Côte aux Enfants 2015 Blanc de Noir Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne La Côte aux Enfants 2015 Bollinger Blanc de Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne La Côte aux Enfants 2015 Blanc de Noir Bollinger\u003c\/strong\u003e ist eine cuvée mit starker Identität, die aus einer einzelnen Parzelle stammt und darauf abzielt, den Stil des Hauses präzise auszudrücken. Hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Grand Cru Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, vereint sie Eleganz, Tiefe und geschmackliche Spannung in einem Wein von großer Anziehungskraft, der leidenschaftliche Champagner-Liebhaber sofort anspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Côte aux Enfants ist eine historische Parzelle, die mit der Vision von Bollinger und der Wertschätzung des Terroirs der Champagne verbunden ist. Dieses Etikett entsteht als Monoparzellexpression, also mit einem stark an den Ursprungsort und dessen Persönlichkeit gebundenen Profil. Der Stil ist der eines raffinierten und strukturierten Champagners, bereichert durch eine moderate Dosierung, die die Präzision bewahrt und die Rohstoffe wertschätzt. Die lange Lagerung im Keller trägt zu einer größeren Komplexität und einem entwickelten Gleichgewicht bei, wodurch \u003cstrong\u003eChampagne La Côte aux Enfants 2015 Bollinger\u003c\/strong\u003e eine ideale Wahl für diejenigen ist, die einen großartigen Wein zum Meditieren und für den Tisch suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit goldgelben Reflexen, die auf ein vielschichtiges Bouquet hindeuten. In der Nase treten Noten von Menthol, reifen Früchten, Akazienhonig und Zitrusfrüchten hervor, mit einer intensiven, aber feinen aromatischen Lesart. Am Gaumen ist der Schluck lebhaft, komplex und von einer schönen Säure getragen, mit Anklängen von Zitrone, reifen Früchten, Curry, buttrigen Empfindungen und kandierten roten Früchten. Die Struktur ist reich, aber gut ausgewogen durch Frische und Präzision, mit einem langen und befriedigenden Finale, das den autoritativen Stil von Bollinger widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne La Côte aux Enfants 2015 Bollinger\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu Gerichten mit Struktur und aromatischer Komplexität. Er ist perfekt zu Krustentieren, Kaviar, edlen Fischen, raffinierter Meeresküche, weißem Fleisch, edlem Geflügel und Zubereitungen mit Pilzen oder feinen Saucen. Er kann auch gereiften Käsesorten und Gerichten der Gourmetküche begleiten, wo Säure und aromatische Tiefe einen natürlichen Dialog mit der Gastronomie finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm das Profil von \u003cstrong\u003eChampagne La Côte aux Enfants 2015 Bollinger\u003c\/strong\u003e optimal auszudrücken, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Er benötigt keine Dekantierung, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas profitieren, um das Bouquet schrittweise zu öffnen und seine gesamte Komplexität zu offenbaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eChampagne La Côte aux Enfants 2015 Bollinger\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf eine seltene, territoriale cuvée mit großer Persönlichkeit zu setzen. Es ist ein idealer Champagner für wichtige Anlässe, besondere Abendessen und Sammler, die Wein online mit starkem Identitätswert kaufen möchten. Die Unterschrift von Bollinger, die einzigartige Parzelle und der Charakter des Grand Cru Pinot Noir machen ihn zu einer prestigeträchtigen Flasche, die Finesse, Tiefe und evolutionäres Potenzial vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980372866,"sku":null,"price":1390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/la-cote-aux-enfants-75cl-ast-legno-2013-bollinger.jpg?v=1779216302","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/champagne-die-kuste-der-kinder-2015-blanc-de-noir-bollinger","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}