{"product_id":"cervaro-della-sala-2023-umbria-bianco-igt-castello-della-sala-antinori","title":"Cervaro della Sala 2023 Umbria Weißwein IGT Castello della Sala Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCastello della Sala Cervaro della Sala 2023: eleganter umbrischer Weißwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2023\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eUmbria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e, der von \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e stammt, eine raffinierte Ausdrucksform eines der italienischen Weißweine, die für ihren Stil und ihre Persönlichkeit bekannt sind. Er entsteht aus der Verbindung von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und einem kleinen Anteil von \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e und vereint aromatische Fülle, Struktur und Entwicklungspotenzial in einem Profil, das für diejenigen gedacht ist, die einen autoritativen, komplexen und zeitgemäßen Weißwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Cervaro della Sala trägt den Namen der historischen Familie \u003cstrong\u003eMonaldeschi della Cervara\u003c\/strong\u003e und entsteht im einzigartigen Kontext des \u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e in Umbrien, wo das Terroir dazu beiträgt, einen Weißwein von großer Präzision und Finesse zu definieren. Der stilistische Eindruck ist der eines eleganten, tiefgründigen und nicht sofort verständlichen Weins, der Weichheit und geschmackliche Spannung vereint. Die Entscheidung, Chardonnay und Grechetto zu kombinieren, verstärkt die Verbindung zum Terroir und bewahrt gleichzeitig einen internationalen Atem und eine starke Identität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2023\u003c\/strong\u003e in einer klaren und leuchtenden Farbe, mit einem strahlenden und einladenden Profil. In der Nase entfaltet er ein feines und vielschichtiges Aroma, mit fruchtigen Empfindungen und weiterentwickelten, umhüllenden Nuancen, die von einer angenehmen Komplexität getragen werden. Am Gaumen zeigt er Balance, Struktur und eine harmonische Entwicklung, mit einer Frische, die den Genuss unterstützt, und einer weichen Komponente, die den Schluck voll und samtig macht. Der Abgang ist lang, elegant und konsistent mit dem Stil eines großen Weißweins zur Reifung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu strukturierten Fischgerichten, Krustentieren, Geflügel, Ofenzubereitungen und Rezepten mit Pilzen oder saisonalem Gemüse. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl zu Weichkäse und gehobener Küche, wo seine Komplexität geschmackvolle Zutaten begleiten kann, ohne deren Gleichgewicht zu überlagern. Der \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2023\u003c\/strong\u003e eignet sich auch gut für besondere Anlässe, wenn man das Essen mit einem hochwertigen Weißwein aufwerten möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2023\u003c\/strong\u003e bei einer idealen Temperatur von \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e servieren, um Aromen, Balance und geschmackliche Weite zu betonen. Wenn er lange gelagert oder in formellen Kontexten serviert wird, kann er von ein paar Minuten im Glas profitieren, um sich optimal zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2023\u003c\/strong\u003e zu wählen bedeutet, auf einen großartigen umbrischen Weißwein zu setzen, der Prestige, Eleganz und gastronomische Vielseitigkeit vereint. Es ist ein Wein, der von Terroir, Antinori-Stil und einer produktiven Tradition geprägt ist, die auf Qualität ausgerichtet ist, mit einer Persönlichkeit, die sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch als repräsentatives Geschenk geeignet ist. Ein Etikett, das man kaufen sollte, wenn man einen charaktervollen, italienischen Weißwein mit einem gut erkennbaren Premium-Profil sucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658970182018,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CERVARO.png?v=1779215396","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/cervaro-della-sala-2023-umbrien-weiss-igt-castello-della-sala-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}