{"product_id":"capo-martino-2020-bianco-venezia-giulia-igt-jermann-1","title":"Capo Martino 2020 Weißwein Venezia Giulia IGT Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2020 Jermann: raffinierter Weißwein aus dem Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, eine autoritative Ausdrucksform der \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e und der weinbaulichen Tradition Friauls. Es handelt sich um eine komplexe und harmonische Cuvée, die aus einer Mischung von autochthonen und internationalen Rebsorten gewonnen wird, mit einer eleganten und reifen Lesart des Terroirs. Sein Charakter vereint aromatische Fülle, Struktur und Feinheit und macht ihn zur idealen Wahl für diejenigen, die einen meditativ zu genießenden Weißwein oder ein Etikett suchen, das stilvoll wichtige Momente begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus dem Gebiet des \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, einer Region, die für die Produktion von hochwertigen Weißweinen bekannt ist, wo der Dialog zwischen Klima, Lagen und Tradition zu intensiven und gut definierten Weinen beiträgt. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e interpretiert die Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e mit einem reichen und vielschichtigen Stil, der aus einer teilweise im Stahl und einer Reifung im Holz erfolgten Vinifikation resultiert, die Komplexität und Tiefe hervorhebt. Das Ergebnis ist ein strukturierter, aber ausgewogener Weißwein, der expressive Unmittelbarkeit und evolutionäres Potenzial vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven und strahlenden Goldgelb\u003c\/strong\u003e, ein Zeichen für ein reiches und reifes Profil. Das Bouquet ist weit und einhüllend, mit Anklängen von Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er eine gute Weichheit, Struktur und eine Frische, die den geschmacklichen Verlauf unterstützt. Der Schluck ist voll, harmonisch und anhaltend, mit einem Finale, das an Honig und Mandeln erinnert und ein Gefühl von Feinheit und Kontinuität bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e harmoniert hervorragend mit strukturierten Fischgerichten, wie gebackenem Steinbutt oder Hummer in zarten Zubereitungen, findet aber auch eine ausgezeichnete Verbindung zu aufwendigen weißen Fleischgerichten, gereiften und blauen Käsesorten. Seine Komplexität macht ihn auch geeignet für aromatische asiatische und orientalische Küche, insbesondere wenn Gewürze, zitrusartige Noten oder sanfte Saucen vorhanden sind. Es ist ein Wein, der den Tisch mit Eleganz und Vielseitigkeit bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e12 und 14°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Eine kurze Ruhezeit im Glas oder eine leichte Belüftung können die Öffnung des Aromaprofiles fördern, insbesondere wenn die Flasche einige Zeit gelagert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e zu kaufen bedeutet, sich für einen hochwertigen italienischen Weißwein von \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e zu entscheiden, der sich durch Eleganz, Komplexität und stilistische Kohärenz auszeichnet. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen Wein mit Aufmerksamkeit genießen möchten, aber auch für diejenigen, die einen zuverlässigen Begleiter für wichtige Abendessen und anspruchsvolle Kombinationen suchen. Seine Persönlichkeit macht ihn sowohl für den sofortigen Genuss als auch für diejenigen interessant, die die Entwicklung großer Weißweine aus Friaul verfolgen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282559362,"sku":"541b26c701","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann-Sorrento_2858e621-7e9f-4e7d-813a-e8e785faf71c.jpg?v=1779243816","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/capo-martino-2020-weiss-venezia-giulia-igt-jermann-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}