{"product_id":"calafuria-pink-pantone-2025-magnum-in-astuccio","title":"CALAFURIA PINK PANTONE 2025 Rosato IGT Salento MAGNUM IM GESCHENKVERPACKUNG","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eCALAFURIA PINK PANTONE 2025 MAGNUM IN ASTUCCIO\u003c\/span\u003e IGT Salento Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2025 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Roséwein aus Apulien, der durch seine Frische, aromatische Delikatesse und einen angenehmen terroirtypischen Charakter besticht. Er entsteht im Weingut Masseria Maìme an der Küste des Alto Salento, wo die Beziehung zwischen Weinberg und Meer geschätzt wird und dem Wein ein frisches, salziges und wiedererkennbares Profil verleiht. Es ist ein ideales Etikett für diejenigen, die einen eleganten, vielseitigen und angenehm zu trinkenden italienischen Roséwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e spiegelt den Charakter Südpulias wider, wo das warme und trockene Klima durch die Meeresbrise gemildert wird. In diesem Szenario interpretiert \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e den Stil des salentinischen Roséweins mit einem modernen und klaren Ansatz, der darauf abzielt, die Frucht und die aromatische Frische zu bewahren. Die Ernte, die zwischen Ende August und Mitte September stattfindet, und die Vinifikation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur helfen, die Ausdruckskraft und die geschmackliche Frische zu erhalten, für einen Wein mit feinem und unmittelbarem Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer zarten, eleganten und leuchtenden roséfarbenen Nuance. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von rosa Grapefruit, Orangenblüten, Jasmin und Lindenblüten, mit einer sehr klaren zitrusartigen und floralen Komponente. Am Gaumen ist \u003cstrong\u003eCalafuria 2025\u003c\/strong\u003e frisch, geschmeidig und gut ausgewogen, mit einer zarten Salzigkeit, die die Trinkbarkeit verstärkt. Die aromatische Persistenz ist ausgezeichnet und hinterlässt ein sauberes, frisches und angenehm stimmiges Gefühl, das mit dem Herkunftsgebiet übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seines frischen und salzigen Profils passt \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e ganz natürlich zu Meeresvorspeisen, Fisch-Tartaren, Carpaccio, Krustentieren und leichten Pasta-Gerichten mit Gemüse oder Meeresfrüchten. Er ist auch hervorragend zu feinen Frittiergerichten, sommerlichen Salaten, frischen Käsesorten und einfacher, gut gewürzter mediterraner Küche. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für den Aperitif als auch für ein informelles Abendessen geeignet, insbesondere wenn man einen duftenden und gastronomischen Rosé sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eCalafuria 2025 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn er leicht im Voraus serviert wird, kann er sein aromatisches Profil und seine Frische optimal entfalten, ohne dass eine Dekantierung erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2025 Tormaresca\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für alle, die online Wein kaufen und einen charaktervollen, unmittelbaren, aber nicht banalen Rosé suchen. Er vereint territoriale Identität, zitrusartige und florale Aromen, gute Persistenz und große Kombinierbarkeit. Es ist ein Wein, der das Salento mit modernem Stil erzählt und sich perfekt für den Aperitif, den sommerlichen Tisch und für diejenigen eignet, die einen zuverlässigen, frischen und angenehmen Rosé zum Teilen suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCALAFURIA\u003cbr\u003e Klassifikation\u003cbr\u003e Rosato I.G.T. Salento\u003cbr\u003e Jahrgang\u003cbr\u003e 2025\u003cbr\u003e Klima\u003cbr\u003e Der Jahrgang 2025 begann mit einem milden und moderat regnerischen Winter,\u003cbr\u003e der die Bildung und Ansammlung guter Wasserreserven im\u003cbr\u003e Boden ermöglichte. Die Vegetationsperiode war insgesamt trocken, sowohl im\u003cbr\u003e Frühling, der durch normale Temperaturen gekennzeichnet war, als auch im Sommer,\u003cbr\u003e der von einem tendenziell warmen Klima mit guten Temperaturschwankungen\u003cbr\u003e zwischen Tag und Nacht geprägt war. Die Belüftung durch die Brisen vom\u003cbr\u003e Adriatischen Meer trug dazu bei, die Aromen und die Frische der Trauben zu bewahren.\u003cbr\u003e Sorgfältige Bodenbearbeitung und die aufmerksame Pflege des Laubs,\u003cbr\u003e die die Trauben belüftet hielten, ohne sie übermäßig dem Sonnenlicht\u003cbr\u003e auszusetzen, förderten ein optimales vegetativ-produktives Gleichgewicht während\u003cbr\u003e des Sommers.\u003cbr\u003e Die Ernte der Trauben für Calafuria fand zwischen Ende\u003cbr\u003e August und dem 18. September statt, im Einklang mit dem Durchschnitt der letzten Jahrgänge.\u003cbr\u003e Vinifikation und Reifung\u003cbr\u003e Die Trauben wurden unmittelbar nach der Ernte sanft entrappt und gepresst. Der gewonnene Most wurde in Edelstahltanks bei\u003cbr\u003e 12 °C überführt, um eine natürliche Klärung zu erreichen; hier\u003cbr\u003e fand die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von\u003cbr\u003e 16 °C statt, um die aromatische Komponente zu bewahren und zu betonen. Calafuria\u003cbr\u003e reifte eine kurze Zeit in Edelstahl mit Kontakt zu seinen Hefen vor\u003cbr\u003e der Abfüllung und der anschließenden Markteinführung.\u003cbr\u003e Alkoholgehalt\u003cbr\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorische Daten\u003cbr\u003e Masseria Maìme liegt in einer der schönsten Gegenden des Alto Salento, nicht\u003cbr\u003e weit von der Stadt San Pietro Vernotico – Brindisi. Das Anwesen erstreckt sich\u003cbr\u003e entlang der Küste und schafft eine einzigartige Landschaft von Weinbergen, die zwischen Wäldern und Pinienwäldern wachsen und sich bis zum Meer erstrecken. Die am häufigsten vorkommenden Sorten sind: Negroamaro, Primitivo, Syrah, Cabernet und Chardonnay.\u003cbr\u003e Calafuria stammt von den Weinbergen, die sich entlang der Adriaküste erstrecken. Er verdankt seinen Namen einer der über 700\u003cbr\u003e Buchten in Apulien. Die Region hat eine lange Tradition in der Produktion von Roséweinen aus\u003cbr\u003e Negroamaro, einer Rebsorte, die ihr Potenzial in der Nähe des Meeres am besten entfaltet. Ein zarter Rosé,\u003cbr\u003e angenehm fruchtig, salzig und weitreichend, der die Aromen und Farben des Produktionsgebiets,\u003cbr\u003e des Salento, erzählt.\u003cbr\u003e Verkostungsnotizen\u003cbr\u003e Calafuria 2025 zeigt eine zarte Farbe von Pfirsichblüte.\u003cbr\u003e In der Nase bietet er fruchtige und zitrusartige Noten von rosa Grapefruit, Litschi und Nektarine, begleitet von angenehmen\u003cbr\u003e floralen Anklängen von Jasmin. Am Gaumen ist er angenehm frisch, gekennzeichnet durch eine gute aromatische Persistenz\u003cbr\u003e und eine zarte Salzigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003eCalafuria Pink Pantone 2025 Magnum: Rosato IGT Salento Tormaresca\n\nEntdecken Sie Calafuria 2025, den apulischen Rosé von Tormaresca, der das Wesen des Salento verkörpert. Hergestellt im Weingut Masseria Maìme an der Adriaküste, kombiniert dieser Wein Frische, aromatische Eleganz und territorialen Charakter in jedem Schluck.\n\nMit seiner zarten rosa Farbe und einem Bouquet, das von rosa Grapefruit und Zitrusfrüchten bis hin zu Orangenblüten, Jasmin und Lindenblüten reicht, bietet Calafuria ein frisches und salziges Profil, das perfekt für diejenigen ist, die einen vielseitigen und qualitativ hochwertigen italienischen Rosé suchen. Die Vinifikation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur bewahrt die Ausdruckskraft und die Frische, garantiert eine sofortige Trinkbarkeit ohne Kompromisse.\n\nIdeal zu Meeresvorspeisen, Tartaren, Krustentieren und leichten Gerichten, zeichnet sich dieser Rosé durch seine aromatische Persistenz und das saubere, stimmige Gefühl im Abgang aus. Serviert zwischen 10 und 12 °C ist Calafuria die perfekte Wahl für sommerliche Aperitifs, informelle Abendessen und mediterrane Tische.\n\nJahrgang 2025 | 12% Vol. | IGT Salento | Format Magnum in astuccio\n\nEin Rosé, der das Salento mit modernem Stil erzählt, zuverlässig und angenehm zu teilen.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56730148766082,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CALAFURIA-PINK-PANTONE-2025-MAGNUM-IN-ASTUCCIO.avif?v=1782301297","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/calafuria-rose-pantone-2025-magnum-in-astuccio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}