{"product_id":"cabernet-sauvignon-raro-2007-selezione-igt-veneto-magnum-marion","title":"Cabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione, IGT Veneto MAGNUM Marion","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione Magnum IGT Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMarion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Venetien mit starker Persönlichkeit, der aus einer sorgfältigen Auswahl von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird und darauf abzielt, die Beziehung zwischen internationalem Rebsorte und Terroir auf originelle Weise auszudrücken. Die Magnum-Version hebt seine Eignung als wichtige Flasche weiter hervor, ideal für besondere Anlässe und für diejenigen, die einen Wein mit reifem, tiefem und befriedigendem Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eIGT Veneto\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Marcellise-Tal, in einem hügeligen Gebiet, von Weinbergen, die sich etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Der territoriale Kontext, mit kalkhaltigen Böden, wenig Ton und dem Vorhandensein von Steinen, trägt dazu bei, einen straffen, aber reichen Stil zu definieren, während die Produktionsphilosophie darauf abzielt, Mikroklima, Boden und Tradition der Trocknung zu vereinen. Die Vinifikation sieht tatsächlich einen Teil der Trauben vor, die geerntet und der Trocknung unterzogen werden, begleitet von einer zweiten Ernte in Überreife, um ein komplexeres und umhüllenderes Profil zu erhalten. Die Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche vervollständigt einen Prozess, der darauf abzielt, Gleichgewicht, Struktur und Tiefe zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit intensiv rubinrot und violetten Reflexen. In der Nase bietet er Aromen von kleinen Waldfrüchten und Gewürzen, mit einem eleganten und gut definierten aromatischen Gefüge. Am Gaumen ist der Wein weich, weit und umhüllend, mit einem reichen Geschmacksverlauf und einer sehr angenehmen Nachgeschmack-Persistenz. Die Struktur ist wichtig, aber nicht schwer, unterstützt von einer ausgewogenen Frische und einem langen Finale, das darauf ausgelegt ist, würzige Zubereitungen und charaktervolle Küche zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse mit kräftigem Geschmack. Er ist auch hervorragend zu geschmortem Fleisch, wichtigen Braten und Gerichten der venetischen Küche mit intensivem Profil. Seine Weichheit und die gute Persistenz machen ihn geeignet für reichhaltige Speisen, bei denen die aromatische Komponente und die Struktur des Weins mit der Komplexität des Essens harmonieren können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e15 und 18 °C\u003c\/strong\u003e servieren. Wenn die Flasche in einer kühlen Umgebung aufbewahrt wird, kann es hilfreich sein, sie etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets zu fördern und eine bessere Ausdrucksweise zum Zeitpunkt des Servierens zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die einen italienischen Rotwein mit reichem, elegantem und erkennbar territorialem Profil erwerben möchten. \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007\u003c\/strong\u003e vereint die Persönlichkeit der Rebsorte mit der Produktionsvision von Marion und bietet ein Etikett, das sich für ein wichtiges Abendessen, eine meditative Verkostung oder einen Weinkeller eignet, der nach Flaschen mit charakteristischer Note sucht. Die Magnum-Verpackung fügt Wert und Präsenz hinzu und macht ihn auch zu einer beeindruckenden Geschenkidee.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769084802,"sku":"cf64e4cad0","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47c860f695bd8e0e664f00da0b567428.jpg?v=1779202845","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/cabernet-sauvignon-raro-2007-selektion-igt-veneto-magnum-marion-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}