{"product_id":"cabernet-sauvignon-maestro-raro-2012-igt-toscana","title":"Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2012 IGT Toskana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2012 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2012 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e ist ein bedeutender und identitätsstiftender Rotwein, der in der Lage ist, den Cabernet auf toskanische Weise mit Gleichgewicht, Tiefe und Persönlichkeit zu interpretieren. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e, entsteht er aus einem Projekt, das darauf abzielt, das Terroir des Unternehmens auch durch eine der international anerkanntesten Rebsorten der Welt zu werten, und dabei einen autoritativen, aber harmonischen Stil beizubehalten. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die Intensität, Eleganz und eine reife Geschmacksstruktur suchen, mit einer soliden und ausgewogenen Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus den Weinbergen \u003cstrong\u003eRancia Piccola\u003c\/strong\u003e, auch bekannt als \u003cstrong\u003eMaestro Raro\u003c\/strong\u003e, und \u003cstrong\u003ePoggiolo\u003c\/strong\u003e, angrenzenden Parzellen, die in ihren Eigenschaften dem Weinberg von Rancia ähnlich sind. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e ermöglicht es diesem Wein, mit Freiheit einen raffinierten und territorialen Stil auszudrücken, ohne die typische Prägung des \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e aufzugeben. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der gleichzeitig klassisch und modern ist, wo die Fruchtreichtum mit einem würzigen Profil und einer gut definierten Struktur vereint wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und tiefen roten Farbe, bereichert durch violette Adern. In der Nase bietet er Aromen von kleinen Früchten, Tabak, Leder und neuem Eichenholz, mit einem klaren und reifen Profil, das frei von markanten pflanzlichen Kanten ist. Am Gaumen ist er kräftig, voll und warm, bleibt aber harmonisch, mit einer eleganten Struktur und einer signifikanten Persistenz. Der Schluck ist umhüllend, gestützt von einer soliden Struktur und einem langen Abgang, der einen breiten Nachgeschmack hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2012 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten, wie Florentiner Steak, Rinderbraten, Schmorgerichten, Wildgeflügel und Haarwild, aber auch zu Zubereitungen mit Pilzen, Trüffeln oder strukturierten Saucen. Er ist auch hervorragend zu gereiftem Käse und intensiven Pecorinos, findet seinen idealen Platz in einer geschmackvollen Küche, wo die Struktur des Weins die Rohstoffe begleiten und aufwerten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2012 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e optimal zu schätzen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche längere Zeit im Keller aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung der Aromen und eine größere Ausdruckskraft beim Einschenken zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2012 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen toskanischen Rotwein mit starker Persönlichkeit zu setzen, der den Charakter des Cabernet Sauvignon mit der Produktionssensibilität von \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e vereint. Es ist eine ideale Flasche für besondere Anlässe, wichtige Abendessen und Momente, in denen man einen autoritativen, eleganten Wein wünscht, der mit strukturierten Gerichten interagieren kann. Ein interessantes Kauf für diejenigen, die einen italienischen Wein für die Sammlung und den Tisch suchen, mit erkennbarem Stil und großer Zufriedenheit im Glas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659226231170,"sku":"599xMG","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9aa0f07c5343919bceda09ba99639269.jpg?v=1779234419","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/cabernet-sauvignon-maestro-raro-2012-igt-toskana","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}