{"product_id":"cabernet-sauvignon-2020-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco","title":"Cabernet Sauvignon 2020 Sizilien Contea di Sclafani DOC, Weinberg San Francesco.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sizilien Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sizilien Contea di Sclafani DOC, Vigna San Francesco\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großem Charakter, der aus einem symbolischen Weinberg in Regaleali stammt. Dieses Etikett interpretiert den Cabernet Sauvignon auf sizilianische Art mit Gleichgewicht, aromatischer Tiefe und einer Struktur, die darauf ausgelegt ist, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. So entsteht ein intensiver, eleganter und gastronomischer Wein, ideal für diejenigen, die einen autoritativen Rotwein suchen, der mit dem Terroir übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eContea di Sclafani DOC\u003c\/strong\u003e bietet ein hügeliges und belüftetes Umfeld, das in der Lage ist, eine internationale Rebsorte wie den \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen. Die Vigna San Francesco befindet sich im höchsten Teil des Canalotto-Tals, auf einer Höhe zwischen 532 und 585 Metern, auf Böden aus Sanden und Sandsteinen mit tonigen und kalkhaltigen Komponenten. Diese Kombination, zusammen mit dem Klima des Jahrgangs 2020, das eine langsame und gleichmäßige Reifung begünstigt, trägt dazu bei, einen strengen, aber harmonischen Stil zu definieren, mit guter Spannung und einer gut präsenten Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einem tiefen und komplexen Profil, das die Reife der Frucht mit würzigen Nuancen vereint. Die Aromen erinnern an Waldfrüchte, schwarzen Pfeffer, Tabak, Zimt und Vanille, mit kräuterigen Noten von Salbei und Minze. Auch originale pflanzliche Nuancen treten hervor, die gut mit den Holznoten integriert sind. Am Gaumen zeigt er Energie, Frische und Konzentration, mit \u003cstrong\u003ehoher Säure\u003c\/strong\u003e und präsenten Tanninen, die einen wichtigen Trinkfluss unterstützen und ein hervorragendes Alterungspotenzial erahnen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003esizilianische Rotwein\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Braten, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen und Federwild. Seine Struktur macht ihn auch geeignet für reichhaltige Pasta-Gerichte, wie Pappardelle mit Fleischragout, und für kräftige, gereifte Käsesorten. Es ist ein Wein, der gut zu einer geschmackvollen, intensiven und gut strukturierten Küche passt, wo Frische und Tannin die strukturierten Gerichte ausbalancieren können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sizilien Contea di Sclafani DOC, Vigna San Francesco\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Aromen zur Geltung zu bringen und die Tannin-Komponente harmonischer zu gestalten. Alternativ kann ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe in den ersten Öffnungsphasen eine gute Wahl sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf ein Etikett mit starker Identität setzen, das von einem renommierten Weingut stammt und mit einem bestimmten Weinberg verbunden ist. \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e interpretiert hier den Cabernet Sauvignon mit Augenmerk auf das Terroir, agronomischer Präzision und zeitgenössischem Stil. Es ist ein Wein, der sowohl durch seinen unmittelbaren Charakter als auch durch die Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit elegant zu entwickeln, überzeugt und sowohl in der Flasche als auch am Tisch großen Wert und Vielseitigkeit bietet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270304130,"sku":"c6702ee5fa","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tenuta-Regaleali-Vigna-San-Francesco-Cabernet-Sauvignon.png?v=1779241380","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/cabernet-sauvignon-2020-sizilien-grafschaft-sclafani-doc-vigna-san-francesco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}