{"product_id":"cabernet-sauvignon-2018-vigna-san-francesco-sicilia-doc-doppio-magnum-3-litri","title":"Cabernet Sauvignon 2018 Vigna San Francesco Sicilia DOC DOPPIO MAGNUM, 3 Liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Sicilia DOC Vigna San Francesco 2018, Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2018 Vigna San Francesco Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, Ausdruck eines der repräsentativsten Parzellen des Weinguts Regaleali. Er entsteht aus sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller, um den Charakter des Cabernet Sauvignon in einem sizilianischen Gebiet mit großer Identität optimal zur Geltung zu bringen. Die \u003cstrong\u003edoppio magnum von 3 Litern\u003c\/strong\u003e macht ihn besonders interessant für wichtige Anlässe, Sammler und gesellige Momente, in denen man einen autoritativen und präsenten Rotwein sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e und insbesondere das Gebiet von \u003cstrong\u003eRegaleali, in der Provinz Palermo\u003c\/strong\u003e, bieten einen idealen Kontext für einen Cabernet Sauvignon mit strengen, aber mediterranen Profil. Die Vigna San Francesco liegt auf etwa 550 Metern Höhe, auf leicht kalkhaltigen, sandig-lehmigen Böden, in südöstlicher Ausrichtung. Diese Bedingungen begünstigen eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, mit guter Erhaltung der Frische und einer natürlichen aromatischen Definition. Die manuelle Lese, die Fermentation in Edelstahl und die Reifung in neuen französischen Barriques für 18 Monate tragen dazu bei, einen strukturierten, tiefen und gut ausgeglichenen Stil zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einer intensiven, tiefen roten Farbe. In der Nase treten typische Empfindungen der Rebsorte hervor, mit reifen schwarzen Früchten, würzigen Noten und eleganten Anklängen, die durch die Holzreifung entstehen. Am Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2018 Vigna San Francesco\u003c\/strong\u003e einen vollen Körper, gute Struktur und ein überzeugendes Gleichgewicht zwischen Fruchtreife, Frische und Tanninstruktur. Die Tannine sind präsent, aber harmonisch, während der Abgang lang, geschmackvoll und anhaltend ist. Es ist ein Rotwein, der Kraft und Präzision vereint, mit einem modernen Stil, der fest mit dem Terroir verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten. Er ist ideal zu gebratenem Rotfleisch, wichtigen Grillgerichten, geschmortem Wild und Lamm aus dem Ofen. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und Gerichten der strukturierten mediterranen Küche, wie Aufläufen, Fleischsaucen und aufwendigen Ofenrezepten. Die Persönlichkeit des \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2018 Vigna San Francesco\u003c\/strong\u003e hält gut mit intensiven Gerichten Schritt, ohne deren Gleichgewicht zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Um die aromatische Entwicklung optimal zu schätzen, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, insbesondere bei besonderen Anlässen. Im doppio magnum Format kann der Wein von einem noch sorgfältigeren Service profitieren, da er die Feinheit, Tiefe und geschmackliche Progression optimal zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2018 Vigna San Francesco Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e stellt eine hochwertige Wahl für diejenigen dar, die einen wichtigen, soliden und raffinierten sizilianischen Rotwein suchen. Er vereint die Autorität des Cabernet Sauvignon mit der Produktionssensibilität von Tasca d'Almerita, einem historischen Weingut, das in der Lage ist, das Terroir mit Konsistenz und Qualität zu interpretieren. Es ist ein perfekter Wein, um ihn online für ein wichtiges Abendessen, ein hochwertiges Geschenk oder zur Bereicherung des Weinkellers mit einer Flasche zu kaufen, die darauf ausgelegt ist, sich über die Zeit hinweg abzuheben.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658944786818,"sku":"516ef08xv","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna_San_Francesco_Cabernet_Sauvignon_2018-iws.png?v=1779213081","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/cabernet-sauvignon-2018-vigna-san-francesco-sizilien-doc-doppio-magnum-3-liter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}