{"product_id":"buio-2024-rosso-carignano-del-sulcis-doc-magnum","title":"BUIO 2024  Rosso Carignano del  Sulcis DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eBUIO2024 Rosso Carignano del Sulcis DOC di Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e è un vino rosso sardo firmato \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del vitigno Carignano e del territorio del Sulcis, nell’estrema parte sud-occidentale della Sardegna. È un’etichetta che unisce personalità, eleganza e bevibilità, valorizzando una tradizione enologica capace di raccontare il carattere mediterraneo dell’isola con intensità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e nasce in un’area segnata da clima mediterraneo, scarsa piovosità e forti venti, condizioni che contribuiscono a definire vini dal profilo netto, sapido e coerente con la natura del territorio. I suoli sabbiosi e calcareo-argillosi, ricchi di scheletro e con una buona dotazione minerale, aiutano a dare slancio e profondità al sorso. In questo contesto \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e interpreta il vitigno con uno stile personale, armonico e contemporaneo, senza rinunciare alla tipicità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un brillante rosso rubino dai riflessi granata e buona viscosità. Il bouquet è ampio ed elegante, con richiami a frutta rossa matura, geranio, pepe nero e lievi sfumature iodate e balsamiche. Al palato mostra un ingresso lungo e deciso, sostenuto da una piacevole morbidezza e da tannini dolci ben integrati. La freschezza accompagna il sorso e ne sostiene la dinamica, mentre il finale lascia una sensazione persistente, fine e armoniosa, con un’impronta aristocratica ma di pronta beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carni rosse alla brace, tonno alla brace e primi piatti con selvaggina da piuma. È ottimo anche con formaggi stagionati e saporiti, come il pecorino o il Fiore Sardo, grazie alla sua struttura equilibrata e alla naturale capacità di accompagnare preparazioni intense senza coprirle. Può diventare un vino da tavola molto versatile per chi cerca un rosso mediterraneo di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e16°C e 17°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla poco prima della mescita per favorire l’espressione dei profumi. Non è necessario un lungo affinamento in caraffa, ma qualche minuto nel bicchiere può aiutare il vino a dispiegare al meglio la sua eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un rosso sardo riconoscibile, curato e piacevole da bere. \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, equilibrio gustativo e buona versatilità gastronomica, con un profilo che valorizza sia occasioni conviviali sia cene più ricercate. È disponibile anche nel formato da 500 ml, una soluzione pratica per chi desidera provare l’etichetta in una versione diversa e immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832406782338,"sku":"0a8ae29195","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/935800a39ce9410863056bf32bfdba68.jpg?v=1779254975","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/buio-2024-rosso-carignano-del-sulcis-doc-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}