{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2016-docg-poggio-di-sotto","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo Trousers Shirt Naturals","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e ist ein großer toskanischer Rotwein, der Tiefe, Eleganz und territoriale Identität vereint. Er wird von \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e produziert und entsteht aus einer strengen Auswahl der besten Fässer des Weinkellers und stellt eine äußerst prestigeträchtige Interpretation der Bezeichnung dar. Die limitierte Produktion und die lange Reifung tragen dazu bei, einen Brunello mit starker Persönlichkeit zu definieren, der für diejenigen gedacht ist, die Qualität, Komplexität und Entwicklungspotenzial suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, im Orcia-Tal, einem der am meisten geschätzten Gebiete von Montalcino für das Gleichgewicht zwischen Traubenreife und Ausdrucksfeinheit. Die angegebenen Weinberge liegen etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel, und die Ernte erfolgt manuell, mit sorgfältiger Auswahl im Weinberg und im Keller. Die Produktionsphilosophie legt Wert auf niedrige Erträge, spontane Fermentationen, verlängerte Mazerationen und eine lange Reifung in Eichenfässern, gefolgt von weiterer Reifung in der Flasche. Das Ergebnis ist ein klassischer, strenger und harmonischer Brunello di Montalcino DOCG Riserva, der Stärke und Präzision vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eschwachen rubinrot\u003c\/strong\u003e, das ins Granatrot tendiert, typisch für den gereiften Sangiovese. In der Nase treten frische Fruchtaromen hervor, gefolgt von würzigen Akzenten und Nuancen von aromatischen Kräutern, mit Anklängen an Helichrysum. Am Gaumen ist es ein strenger, blutiger Wein mit bemerkenswerter Salzigkeit, mit einer wichtigen Struktur, die jedoch von großer Eleganz getragen wird. Die geschmackliche Textur ist tief, vertikal und anhaltend, mit einem Abgang, der ein präzises und edles Gefühl hinterlässt. Es ist ein Brunello di Montalcino Riserva 2016, der die Energie des Terroirs und die Feinheit des Sangiovese priorisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial mit strukturierten und geschmackvollen Gerichten. Er passt gut zu gebratenem Rotfleisch, geschmortem Fleisch, Wild, geschmortem Wildschwein, Ente und Lamm aus dem Ofen. Auch hervorragend zu bedeutenderen toskanischen Zubereitungen wie Peposo oder Pappardelle mit Fleischragout sowie zu gereiftem Hartkäse. Seine Salzigkeit und Energie machen ihn auch ideal für meditative Verkostungsmomente, wenn man einen Wein möchte, der das Essen begleitet, ohne an Definition zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, vorzugsweise in großen Gläsern. Aufgrund der Struktur und des evolutiven Profils kann er von einer etwa einstündigen Belüftung profitieren, insbesondere wenn er in einer jungen Phase seiner Ausdrucksreife geöffnet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Brunello bedeutet, einen Wein mit limitierter Produktion, der stark mit dem Gebiet von Montalcino verbunden ist und mit großer Sorgfalt in jeder Phase hergestellt wird, in den Keller zu bringen. Es ist ein ideales Angebot für diejenigen, die einen bedeutenden Rotwein für die Alterung suchen, der sowohl heute als auch nach weiterer Entwicklung in der Flasche Emotionen schenken kann. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e ist eine wertvolle Wahl für Sammler, Liebhaber und für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Authentizität achten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658571100546,"sku":"338882d62a","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T163649.693.jpg?v=1779196563","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-2016-docg-poggio-di-sotto-de","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}