{"product_id":"brunello-di-montalcino-filare-25-2019-tassi","title":"Brunello di Montalcino \"Filare 25\" 2019 Tassi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino \u003cstrong\u003eFilare 25\u003c\/strong\u003e 2019 Tassi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Filare 25\u003c\/strong\u003e 2019 Tassi entsteht aus einem speziellen Projekt, das die Identität eines einzelnen Rebstocks präzise zum Ausdruck bringt. Es ist ein seltener Wein, der in sehr begrenzten Mengen produziert wird und darauf abzielt, die Verbindung zwischen \u003cstrong\u003eTassi\u003c\/strong\u003e, dem Gebiet von Montalcino und der sorgfältigen Auswahl der Trauben authentisch zu erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brunello stammt aus dem Weinberg Franci im Südosten von Montalcino, einer Region, die von vulkanischen und sandigen Böden sowie der Meeresbrise beeinflusst wird. Diese Elemente tragen dazu bei, ein erkennbares Profil zu definieren, das Tiefe, Frische und einen eleganten Charakter vereint. Die Wahl des Rebstocks 25 unterstreicht den Willen, ein spezifisches Grundstück zu würdigen, das Ausdruck von Präzision und Auswahl ist. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eitalienischer Wein\u003c\/strong\u003e mit starker Persönlichkeit, ideal für diejenigen, die einen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e mit Charakter und ausgeprägter Identität suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOhne in nicht deklarierte technische Details einzutauchen, kann man sich den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Filare 25\u003c\/strong\u003e 2019 als konsistent mit einem angespannten, tiefen und territorialen Stil vorstellen. Im Glas zeigt er in der Regel eine intensive rubinrote Farbe mit typischen evolutionären Nuancen der Bezeichnung. In der Nase treten leicht Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Anklängen hervor, mit einem möglichen mineralischen Eindruck, der mit dem Boden und der Nähe zum Meer verbunden ist. Am Gaumen bietet er Struktur, Frische und ein wichtiges, aber harmonisches Tanningerüst, unterstützt von einem langen und salzigen Abgang. Es ist ein Wein, der Gleichgewicht und Definition priorisiert, mehr als Unmittelbarkeit, und der mit der Zeit sein Bestes geben kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Filare 25\u003c\/strong\u003e 2019 Tassi passt natürlich zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der italienischen Küche. Er ist ideal zu Braten, Schmorgerichten, Wild, Jagdwild und langsam zubereiteten Fleischgerichten. Auch hervorragend zu Pappardelle mit Hasenragout, Steinpilzen, gereiftem Käse und kräftigem Pecorino. Seine Struktur macht ihn geeignet für festliche Tische, wo ein autoritativer Rotwein serviert wird, der das Gericht begleitet, ohne es zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Filare 25\u003c\/strong\u003e 2019 Tassi optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur bei \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung im Glas zu fördern und dem Wein Zeit zum Entfalten zu geben. Bei jungen Flaschen oder wenn man die Komplexität maximal zur Geltung bringen möchte, kann eine kurze Belüftung hilfreich sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Brunello bedeutet, auf eine Cuvée von großem Interesse zu setzen, für diejenigen, die Sammlerweine und die sorgfältigsten territorialen Ausdrücke lieben. Das erste Jahrgang des Projekts, die Auswahl des einzelnen Rebstocks und die extrem begrenzte Produktion machen den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Filare 25\u003c\/strong\u003e 2019 Tassi zu einer besonderen Flasche, ideal für diejenigen, die Wein online mit einem qualitativen und ausgeprägten Fokus kaufen möchten. Es ist eine überzeugende Wahl für ein wichtiges Geschenk, ein unvergessliches Abendessen oder um den eigenen Weinkeller mit einem seltenen und identitätsstiftenden Etikett zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826166658,"sku":null,"price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Filare25.jpg?v=1779206496","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/brunello-di-montalcino-filare-25-2019-tassi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}