{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-podernovi-2015-san-polo-montalcino","title":"Brunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo Montalcino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo: toskanische Eleganz und große Langlebigkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein mit starker Persönlichkeit, der aus reinem \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e gewonnen wird und aus einem der am meisten geschätzten Jahrgänge der Appellation stammt. Er präsentiert sich als raffinierter Brunello, strukturiert und darauf ausgelegt, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, mit einem Profil, das Präzision, Tiefe und Trinkbarkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e, interpretiert dieser Wein die Appellation \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e auf authentische Weise, ein absolutes Referenzprodukt für alle, die große italienische Rotweine für die Lagerung suchen. Der Weinberg Podernovi drückt einen klassischen und terroirbetonten Stil aus, wo die Struktur des Sangiovese auf Gleichgewicht, Charakter und eine ausgeprägte Langlebigkeit trifft. Die Reifung in slawonischen Eichenfässern trägt dazu bei, ein harmonisches Profil zu definieren, ohne die Feinheit der Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein ein \u003cstrong\u003eleuchtendes Rubinrot\u003c\/strong\u003e mit granatfarbenen Reflexen, ein Zeichen für eine bereits reife, aber noch lebendige Persönlichkeit. In der Nase bietet er intensive und umhüllende Aromen von reifen Kirschen, Beeren, Veilchen, Leder und süßen Gewürzen, mit balsamischen Nuancen, die die Komplexität erweitern. Am Gaumen ist er strukturiert und harmonisch, unterstützt von samtigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, typisch für den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e. Der Schluck ist solide, aber elegant, mit einem langen, mineralischen und anhaltenden Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeine Struktur macht ihn ideal zu rotem Fleisch, Wild und herzhaften Zubereitungen der toskanischen Tradition. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e begleitet hervorragend Rinderfilet, geschmortes Wildschwein, gebratene Ente, Pappardelle mit Hasenragout und Peposo alla fornacina. Auch hervorragend zu gereiftem Käse wie Pecorino di Pienza und Parmigiano Reggiano, wenn man eine Kombination mit Charakter und langer Persistenz wünscht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e in einem großen Glas für strukturierte Rotweine zu servieren. Eine kurze Belüftung vor dem Servieren kann die aromatische Ausdruckskraft fördern und den Schluck entspannter machen, insbesondere wenn der Wein zu einer wichtigen Verkostung oder einem langen Essen geöffnet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Brunello bedeutet, auf einen großen italienischen Wein zu setzen, der territoriale Identität, Eleganz und evolutionäres Potenzial vereint. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo Montalcino\u003c\/strong\u003e ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen Rotwein für die Sammlung, für besondere Anlässe oder als Geschenk suchen. Es ist eine autoritative Wahl für alle, die die Weine von Montalcino lieben und online Wein kaufen möchten, mit der Gewissheit, ein qualitativ hochwertiges und charaktervolles Produkt auf den Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193135490,"sku":"189963c2f8","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__24.jpg?v=1779232464","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/brunello-di-montalcino-docg-podernovi-2015-san-polo-montalcino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}