{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2019-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2019 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2019 Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e ist eine der ikonischsten Ausdrücke des italienischen Weins, ein prestigeträchtiger Rotwein, der Geschichte, territoriale Identität und unverwechselbaren Stil vereint. Er ist ein Wein für diejenigen, die Tiefe, Eleganz und Entwicklungspotenzial suchen, mit einer raffinierten Persönlichkeit, die bereits im Glas erkennbar ist, und einem bedeutenden Potenzial für die Zukunft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in Montalcino, im Herzen der Toskana, entsteht dieser \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den eigenen Weinbergen. Das Jahr 2019 profitierte von einem ausgewogenen Klimaverlauf, mit einer langsamen und gleichmäßigen Reifung, die aromatische Präzision und hervorragende Balance begünstigte. Die Vinifikation erfolgte in Eichenfässern, Beton und Stahl, mit einheimischen Hefen, während die Reifung in slawonischen Eichenfässern für 30 Monate dazu beiträgt, einen klassischen, harmonischen und maßvollen Stil zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein ein elegantes und komplexes Profil, mit Anklängen an klassische Kirschen, Beeren, violette Blumen, dunkle Gewürze, Lorbeer und Wacholder. Am Gaumen zeichnet er sich durch Klasse und Feinheit aus, mit Empfindungen von Sauerkirsche und Orangenschale, die sich mit einem tiefen Geschmacksgewebe verweben. Die brillante Säure verleiht Schwung und Spannung, während die Tannine samtig und umhüllend wirken und ein langes, energisches und sehr anhaltendes Finale unterstützen. Es ist ein \u003cstrong\u003etoscano Rotwein\u003c\/strong\u003e mit einem autoritativen Charakter, der bereits genussvoll ist und ein großes Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Il Greppo 2019\u003c\/strong\u003e passt auf natürliche Weise zu Gerichten mit großer gastronomischer Intensität: gebratenes rotes Fleisch, geschmortes Wild, Reh, Lamm aus dem Ofen und Zubereitungen mit langer Garzeit. Er ist auch ideal zu gereiften und würzigen Käsesorten sowie zu strukturierten ersten Gängen der toskanischen Tradition, wie Pappardelle mit Wildragout. Seine Eleganz macht ihn geeignet für einen festlichen Tisch, wo Gleichgewicht und Tiefe im Glas gefragt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2019 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, öffnen Sie die Flasche etwas im Voraus, um die aromatische Ausdruckskraft und die maximale Harmonie des Schlucks zu fördern. Eine übermäßige Belüftung ist nicht notwendig, aber eine kurze Öffnungszeit kann die Komplexität hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen großen Klassiker aus Montalcino zu setzen, der von einem Weingut stammt, das für das Gebiet und den Stil des Brunello steht. \u003cstrong\u003eIl Greppo 2019\u003c\/strong\u003e bietet Prestige, Balance und eine authentische Interpretation des Sangiovese, mit einer Qualität, die sowohl beim sofortigen Genuss als auch in der Perspektive der Entwicklung im Keller spürbar ist. Es ist eine ideale Flasche für Sammler, Liebhaber und für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, um ein autoritatives und unvergessliches Etikett auf den Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658788352386,"sku":"88323c4431","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2225c13ec24205dc9ac492d292f4d3bf.jpg?v=1779204117","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2019-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}