{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-greppo-2003-biondi-santi","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo Hose Shirt 2003 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 2003 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e: die Eleganz des Sangiovese di Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 2003 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e ist eine Interpretation mit großer Persönlichkeit des Sangiovese grosso, unterzeichnet von einem der ikonischsten Weingüter in Montalcino. Ein strukturierter, tiefer toskanischer Rotwein, der immer noch in der Lage ist, Energie, Gleichgewicht und Schwung auszudrücken, gedacht für diejenigen, die einen autoritativen Brunello suchen, reich an Identität und mit einem bedeutenden Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht in der Gegend von Greppo, im Herzen von Montalcino, aus \u003cstrong\u003eSangiovese grosso 100%\u003c\/strong\u003e Trauben, die von Weinbergen stammen, die sich zwischen 300 und 500 Metern Höhe befinden. Die Böden, unterschiedlichen Ursprungs und reich an Schotter, tragen dazu bei, dem Wein Spannung und Charakter zu verleihen, während die lange Reifung in Fässern aus slowenischer Eiche seinen klassischen und strengen Stil definiert. Der Jahrgang 2003, der Mitte September gelesen wurde, brachte gesunde und gut reife Trauben mit einem wichtigen Extraktgehalt und einer Struktur, die für die Alterung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten\u003c\/strong\u003e Farbe, die dunkler ist als der Standard. Das olfaktorische Profil ist reich und warm, mit Anklängen von Kirsch- und Pflaumenmarmelade, Schwertlilienblüten, Veilchen und Nuancen von gelbem Pfirsich, zusammen mit einer zarten Vanillenote. Am Gaumen zeigt er einen gut strukturierten Körper, Energie und eine präsente, aber bereits reife Tanninstruktur, unterstützt von Frische, Salzigkeit und einem anhaltenden Finale. Es ist ein noch konzentrierter Wein, der sowohl kurzfristig als auch nach weiterer Flaschenreifung große Zufriedenheit bieten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 2003 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften und strukturierten Gerichten, wie geschmortem Fleisch, Wildschwein, Wildkaninchen, Federwild, Rinderfilet und kräftigen Braten. Auch hervorragend zu reichhaltigen ersten Gängen der toskanischen Tradition, wie Pappardelle mit Fleischragout oder Ribollita in den strukturierten Varianten. Er entfaltet sein Potenzial auch am besten mit gereiftem und würzigem Käse, der die Komplexität des Weins tragen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt bei \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Angesichts der Struktur und der Entwicklung des Weins ist es ratsam, die Flasche im Voraus zu öffnen und sie mehrere Stunden atmen zu lassen, um die Aromen zur Geltung zu bringen und einen harmonischeren Schluck zu ermöglichen. Bei Vorhandensein von Sedimenten kann eine Dekantierung oder leichtes Abgießen nützlich sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 2003 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, einen großen Rotwein aus dem Terroir in den Keller zu bringen, unterzeichnet von einem historischen Weingut, das für Stil, Präzision und Langlebigkeit bekannt ist. Es ist eine Flasche, die Prestige, Tiefe und die Fähigkeit zur Entwicklung über die Zeit vereint, ideal für ein wichtiges Abendessen, um eine Sammlung zu bereichern oder um online Wein zu kaufen und auf einen Klassiker des Brunello di Montalcino zu setzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658558878082,"sku":"552","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7a20efa3868bfe237dadbca36b90b8e.jpg?v=1779195958","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/brunello-di-montalcino-docg-greppo-2003-biondi-santi-de","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}