{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-docg-triple-a-il-paradiso-di-manfredi","title":"Brunello di Montalcino 2018 DOCG Triple A Das Paradies von Manfredi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG \u003cstrong\u003eIl Paradiso di Manfredi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eIl Paradiso di Manfredi\u003c\/strong\u003e ist ein großer toskanischer Rotwein, der aus reinem \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e gewonnen wird, eine authentische Ausdrucksform eines der prestigeträchtigsten Gebiete Italiens. Es ist ein Wein, der Tiefe, Eleganz und territoriale Identität vereint, mit einem strengen und kohärenten Stil, gedacht für diejenigen, die einen Brunello suchen, der im Laufe der Zeit reifen kann und eine intensive Lesart von Montalcino bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in Montalcino, interpretiert dieser Brunello die Bezeichnung mit einem traditionellen und respektvollen Stil gegenüber der Rohware. Die Trauben stammen von 30 Jahre alten Reben, die im doppelten Guyot-System kultiviert werden, während im Weinberg die Prinzipien der steinerischen Biodynamik befolgt werden, mit einem aufmerksamen Ansatz für das natürliche Gleichgewicht. In der Kellerei erfolgt die Fermentation spontan und in kleinen Betontanks, ohne Klärungen oder Filtrationen, um Integrität und Persönlichkeit zu bewahren. Die Reifung von 36 Monaten auf der Feinhefe in großen Eichenfässern aus Slowenien trägt dazu bei, ein komplexes, harmonisches Profil zu definieren, das für die Alterung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen rubinroten Farbe, die mit den Jahren in granatrote Nuancen übergeht. Das Bouquet ist vielschichtig und ansprechend, mit Anklängen von reifen Kirschen, Hundsrose, Blutorange, Erde, trockenen Blättern und Unterholz. Am Gaumen zeigt der Wein Struktur, Tiefe und eine elegante Geschmacksstruktur, unterstützt von Frische und einem salzigen Verlauf, der den Schluck begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Abschluss, der einen klaren und raffinierten Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e harmoniert hervorragend mit wichtigen und geschmackvollen Gerichten der italienischen Küche. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Wildschwein, Wild, Rinderbraten, Fiorentina-Steak und strukturierten ersten Gängen wie Pappardelle mit Ragù. Er entfaltet sich auch gut mit gereiftem Käse und reichhaltigen Zubereitungen, wo seine Komplexität ins Gleichgewicht kommt und jeden Bissen aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e servieren. Wenn möglich, ist es ratsam, ihn im Voraus zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und das aromatische Profil breiter zur Geltung zu bringen. Bei einem Wein dieser Statur helfen ein paar Minuten im Glas, das olfaktorische Spektrum und die Harmonie des Schlucks optimal zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Il Paradiso di Manfredi\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen Wein mit starker Persönlichkeit zu setzen, der das Territorium mit Authentizität und Finesse erzählt. Es ist eine ideale Flasche für ein wichtiges Abendessen, um einen Weinkeller mit einem großen toskanischen Rotwein zu bereichern oder um ein prestigeträchtiges Geschenk zu machen. Die wahrgenommene Qualität, die Pflege im Weinberg und der klassische Stil machen ihn zu einer überzeugenden Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit einem Augenmerk auf Tradition und Wert über die Zeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Il Paradiso di Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659409338754,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello-di-montalcino-il-paradiso-di-manfredi-2014_IWS_83548093-ca54-4f62-bece-587dfd20c29f.jpg?v=1779253419","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/brunello-di-montalcino-2018-docg-triple-a-das-paradies-von-manfredi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}