{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2015 \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e 2015 von \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e ist ein großer toskanischer Rotwein, der Eleganz, Tiefe und außergewöhnliche Entwicklungsmöglichkeiten vereint. Aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e geboren, interpretiert er mit persönlichem Stil eine der prestigeträchtigsten Appellationen Italiens und bietet ein reichhaltiges, aber stets ausgewogenes, duftendes und dynamisches Profil. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen Wein zur Meditation und zum Essen suchen, der wichtige Momente mit Autorität und Finesse begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e stammt von Weinbergen aus dem Gebiet Castelnuovo dell’Abate im Orcia-Tal, mit unterschiedlichen Ausrichtungen und Höhenlagen zwischen 200 und 450 Metern über dem Meeresspiegel. Das Terroir trägt dazu bei, dem Wein ein Gleichgewicht zwischen Fruchtreife, Frische und geschmacklicher Spannung zu verleihen. Der Stil von \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e hebt die expressive Präzision des Sangiovese hervor, mit einer sorgfältigen Vinifikation und einer langen Reifung in Eichenfässern, die die Entwicklung begleitet, ohne den Schluck zu beschweren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem leuchtenden und tiefen \u003cstrong\u003egranatrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit Anklängen von Himbeeren, Kirschen und Waldfrüchten, gefolgt von aromatischen Kräutern, Zedernholz, Rosinen, Ingwer und Minze. Der Schluck ist reich und voll, wird aber von einer brillanten Säure und seidigen Tanninen getragen, die das Trinken elegant und kontinuierlich machen. Der Abgang ist lang, harmonisch und besonders geeignet für einen Wein von großer Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e harmoniert hervorragend mit strukturierten und geschmackvollen Gerichten. Er passt perfekt zu Florentiner Steak, Rinderfilet, geschmortem Fleisch und Wild, entfaltet jedoch auch sein Bestes bei Trüffelzubereitungen oder mit Steinpilzen. Seine tanninreiche Struktur und die säuerliche Frische unterstützen kräftige Fleischgerichte und reichhaltige Rezepte und machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für ein elegantes Abendessen oder ein festliches Mittagessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Eine Dekantierung von mindestens 1-2 Stunden wird empfohlen, um die aromatische Öffnung zu fördern und die anfängliche Wahrnehmung des Weins zu mildern, insbesondere wenn er in dieser Reifephase verkostet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brunello stellt eine hochwertige Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten und auf eine ikonische Appellation und ein Weingut von großem Ruf setzen. Er vereint Komplexität, Eleganz und Langlebigkeit auf überzeugende Weise und bietet ein intensives, aber ausgewogenes Geschmackserlebnis. Es ist der richtige Wein für diejenigen, die einen bedeutenden Rotwein suchen, der im Laufe der Zeit reift und die besten Momente am Tisch mit Klasse begleitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238551938,"sku":"541o7xv","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6a4d65436795eca69f0ba8833f9d8020.jpg?v=1779236134","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/brunello-di-montalcino-2015-docg-poggio-di-sotto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}