{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-podernovi-san-polo-jeroboam","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2015 DOCG Podernovi San Polo Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi San Polo Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e ist ein großartiger toskanischer Wein im Jeroboam-Format, gedacht für besondere Anlässe und für diejenigen, die einen Rotwein mit starker Identität suchen. Er entsteht aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, das im Weinberg Podernovi selektiert wurde, einem repräsentativen Grundstück von Montalcino, das Eleganz, Energie und Tiefe ausdrücken kann. Es ist ein Etikett, das Klassik und Präzision vereint, mit einem autoritativen Stil und einer Struktur, die für die Entwicklung in der Flasche geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e ist eine der prestigeträchtigsten in Italien, und der Podernovi interpretiert den Charakter des Gebiets treu. Der Weinberg befindet sich in Montalcino, auf 450 Metern Höhe, mit Südostausrichtung und Böden, die reich an Galestro, Mineralien und einer guten Präsenz von Ton sind. Diese Bedingungen fördern ausgewogene Reifungen und verleihen dem Wein Spannung, aromatische Finesse und geschmackliche Solidität. Das Jahr 2015 hat zudem gesunde und gut konzentrierte Trauben geliefert, die einen harmonischen Stil und großes evolutionäres Potenzial unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003erubinroten\u003c\/strong\u003e Farbton, der nicht zu intensiv ist und von leichten granatfarbenen Reflexen durchzogen wird. Das olfaktorische Profil ist elegant und komplex, mit floralen Anklängen von Veilchen, Alpenveilchen und Jasmin, gefolgt von Noten frischer Früchte und einer feinen, maßvollen Würze. Am Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e eine gute Struktur, lebhafte Frische und bereits geschliffene Tannine, ein Zeichen für Gleichgewicht und Sorgfalt in der Verarbeitung. Der Schluck ist ausgewogen, geschmackvoll im Verlauf und wird von einer langen Persistenz getragen, die mit der Statur des Weins und seinem Alterungspotenzial übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur passt der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e ganz natürlich zu wichtigen roten Fleischsorten, Geflügel und Wild, geschmortem Fleisch und Gerichten mit viel Persönlichkeit. Er ist auch ideal zu Trüffelgerichten, Steinpilzen, Pappardelle mit Wildschwein und gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano, toskanischem Pecorino und reifen Tomes. Das Jeroboam-Format macht ihn besonders geeignet für gesellige Abendessen und feierliche Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16°C und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Eine Öffnung ein paar Stunden im Voraus ist hilfreich, um die Entwicklung des Bouquets zu fördern, insbesondere wenn er in großen Gläsern serviert wird, die das aromatische Profil und die Komplexität des Weins zur Geltung bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e vereint das Prestige der Bezeichnung, die Qualität des Weinbergs Podernovi und die Unterschrift von \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e in einer Version mit großem visuellem und kommerziellen Eindruck. Es ist eine ideale Wahl für Sammler, für den Tisch bei großen Anlässen und für diejenigen, die Wein online mit einem starken territorialen Bezug kaufen möchten. Elegant, strukturiert und langlebig, bietet er ein autoritatives und unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658595545474,"sku":"bb9f08054d","price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-04T145704.388.jpg?v=1779197197","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/brunello-di-montalcino-2015-docg-podernovi-san-polo-jeroboam-de","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}