{"product_id":"brunello-di-montalcino-2010-greppo-riserva-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino 2010 Greppo Riserva Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2010 Greppo Riserva Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2010 Greppo Riserva Biondi Santi\u003c\/strong\u003e stellt einen der autoritativsten Ausdrücke des Sangiovese di Montalcino dar. Es ist ein Wein für diejenigen, die Tiefe, Eleganz und Entwicklungspotenzial suchen, mit dem unverwechselbaren Stil von \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e, einem absoluten historischen Referenzpunkt für den Brunello. Das Jahr 2010, besonders bedeutend, trägt zu einem reichen und intensiven Profil bei, bleibt aber stets einer klassischen und strengen Lesart des Territoriums treu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e stammt aus der Region \u003cstrong\u003eGreppo\u003c\/strong\u003e, dem identitätsstiftenden Herzen des Weinguts Biondi Santi. Die Trauben stammen ausschließlich von den ältesten Weinbergen, die über 25 Jahre alt sind, und von einer selektiven Klonvariante des Sangiovese Grosso, dem BBS11. Das Ergebnis ist ein Wein, der Tradition, Präzision und Persönlichkeit vereint, unterstützt durch eine Reifung von 3 Jahren in slawonischen Eichenfässern und einer langen Ruhezeit in der Flasche im historischen Keller von “La Storica”. Der Stil bleibt streng, tief und von großer Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, reifen rubinroten Farbe. In der Nase bietet er ein breites und komplexes Bouquet mit kleinen dunklen Früchten, erdigen und moosigen Noten, aromatischen Kräutern, feinen Gewürzen wie Sternanis und weißem Pfeffer sowie Nuancen von Leder. Am Gaumen ist er konsistent, konzentriert und kräftig, mit einer wichtigen Struktur, großer Spannung und einem langen, anhaltenden Finale. Der Schluck behält ein trockenes, strenges und tiefes Profil bei, mit einer Frische, die die Entwicklung über die Zeit unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2010 Greppo Riserva Biondi Santi\u003c\/strong\u003e begleitet auf natürliche Weise strukturierte und geschmackvolle Gerichte: geschmorte Fleischgerichte, Wild, Wildschwein in Sauce, wichtige Filets, lang gegarte Braten und reichhaltige erste Gänge wie Pappardelle mit Fleischragout. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und intensiven Pecorino-Käsen, findet er das Gleichgewicht in traditionellen Zubereitungen mit tiefem und anhaltendem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die Komplexität des \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2010 Greppo Riserva Biondi Santi\u003c\/strong\u003e optimal zu schätzen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Eine leichte Belüftung im Dekanter kann hilfreich sein, insbesondere wenn die Flasche lange gelagert wurde, um die Öffnung des Aromaprofils zu fördern, ohne das Gleichgewicht zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen großartigen \u003cstrong\u003eitalienischen Wein\u003c\/strong\u003e für die Sammlung in den Keller zu bringen, der Geschichte, territoriale Identität und außergewöhnliches Alterungspotenzial vereint. Es ist eine ideale Flasche für wichtige Anlässe, für diejenigen, die den authentischsten Brunello lieben, und für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf ein ikonisches, tiefgründiges Etikett setzen, das auch nach vielen Jahren Emotionen schenken wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181797762,"sku":"4bb74f9554","price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T150316.535.jpg?v=1779231101","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/brunello-di-montalcino-2010-greppo-riserva-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}