{"product_id":"brolio-2021-chianti-classico-docg-ricasoli","title":"Brolio 2021 Chianti Classico DOCG Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG: der Ausdruck von Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein, der territoriale Identität, weinbauliche Präzision und Trinkvergnügen vereint. Er besteht zu 95% aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e und zu 5% aus \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e, in einer klassischen und authentischen Interpretation des Chianti Classico, die darauf abzielt, ein Gleichgewicht zwischen Struktur, Frische und aromatischer Tiefe zu bieten. Es ist ein Wein, der das Territorium mit zeitgemäßem Stil erzählt, ideal für diejenigen, die ein vielseitiges, aber klar definiertes Etikett suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von Weinbergen, die sich in Höhenlagen zwischen 280 und 480 Metern über dem Meeresspiegel befinden, mit Ausrichtungen nach Süd-Südwest und Süd-Südost sowie hohen Dichten, die Konzentration und vegetative Balance fördern. Das geologische Profil ist reich und vielfältig, mit Böden, die Sandsteine, Galestro, Alberese, marine Ablagerungen und alte Flussterrassen umfassen: eine Vielfalt, die zur Komplexität des \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e beiträgt. Das Jahr 2021 erforderte Aufmerksamkeit im Weinberg, aber die Qualität der geernteten Trauben war hoch. Die Vinifikation in Edelstahl mit Maischegärung und die anschließende Reifung in gebrauchten Tonneaux definieren einen eleganten, maßvollen und treuen Stil zur Ausgangsware.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein mit dem typischen Charakter des Sangiovese, mit einem Profil, das zu einem lebhaften und leuchtenden Rubin tendiert. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, florale Noten, würzige Anklänge und erdige sowie mediterrane Nuancen hervor, unterstützt von einem klaren und präzisen olfaktorischen Gewebe. Am Gaumen zeigt \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e eine gute Struktur, gut wahrnehmbare Frische und harmonische, präsente Tannine. Die Säure verleiht Schwung und Vertikalität, während der Abgang salzig, stimmig und von guter Persistenz ist, mit einem Schluck, der zum nächsten Glas einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt ganz natürlich zur toskanischen Küche und zu den herzhaften Gerichten der italienischen Tradition. Er ist ideal zu Pappardelle mit Ragù, Bistecca alla Fiorentina, Fleischbraten, geschmortem Fleisch, leichtem Wild, Wurst- und Käseplatten. Seine Frische macht ihn auch geeignet für Zubereitungen mit Tomaten, Pilzen und Hülsenfrüchten, während die Struktur es ihm ermöglicht, reichhaltige Hauptgerichte zu begleiten, ohne das Gleichgewicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um das Bouquet zu entfalten und eine bessere Ausdrucksweise der Tannine zu ermöglichen. Es benötigt nicht unbedingt einen Dekanter, kann aber von ein paar Minuten im Glas profitieren, insbesondere wenn es in einer frühen Phase nach dem Öffnen serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen und einen \u003cstrong\u003eitalienischen Wein\u003c\/strong\u003e mit starkem Bezug zum Territorium auf den Tisch bringen möchten, unterzeichnet von einer historischen Realität wie \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e bietet ein ausgewogenes, gastronomisches und raffiniertes Profil, das sich sowohl für informelle Abendessen als auch für sorgfältigere Anlässe eignet. Die Kombination aus Sangiovese, produktiver Präzision und klassischem Stil macht ihn zu einem zuverlässigen, vielseitigen und sicherlich interessanten Rotwein für Liebhaber großer toskanischer Weine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658887213442,"sku":"92249942c1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Brolio.jpg?v=1779209410","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/brolio-2021-chianti-classico-docg-ricasoli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}