{"product_id":"bricco-della-bigotta-2018-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-magnum-cassa-in-legno","title":"Bricco della Bigotta 2018 Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna MAGNUM Holzkiste","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2018 Barbera d'Asti DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e ist ein Barbera d’Asti d.o.c.g. von \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, angeboten im Magnum-Format mit Holzkiste. Es handelt sich um einen Rotwein mit großer Persönlichkeit, der aus Barbera-Trauben hergestellt wird und für diejenigen gedacht ist, die Intensität, aromatische Tiefe und einen modernen, aber dem Terroir von \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e treuen Stil suchen. Die Magnum-Version hebt die Entwicklung des Weins noch weiter hervor und macht ihn besonders geeignet für besondere Anlässe und gesellige Tischrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e repräsentiert eines der charakteristischsten Gebiete des piemontesischen Weinbaus, wo die Barbera ein natürliches Gleichgewicht zwischen Frische, Frucht und Struktur findet. In diesem Fall trägt der Weinberg La Bigotta in Rocchetta Tanaro dazu bei, dem Wein Identität und Wiedererkennung zu verleihen, der sich mit einem reichen, tiefen und gut definierten Charakter präsentiert. Die Vinifikation umfasst eine 20-tägige Mazeration auf den Schalen, gefolgt von 15 Monaten Reifung in Barriques und einem weiteren Jahr in der Flasche, Elemente, die seine Komplexität und Entwicklung unterstützen, ohne den Bezug zur Rebsorte zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer rubinrot granatfarbenen Farbe und violetten Reflexen. In der Nase bietet er ein reiches, intensives und anhaltendes Aroma mit Nuancen von Lakritz, Veilchen, reifen Pflaumen und Vanille. Der Geschmack ist kräftig und umhüllend, gekennzeichnet durch eine angenehme Verbindung zwischen Frucht und Gewürzen, mit gut integrierten gerösteten und würzigen Anklängen. Die Struktur ist bedeutend, wird aber von einem Gleichgewicht und einem breiten Geschmacksbild unterstützt, in dem das Fruchtfleisch der reifen Pflaume Süße und Kraft verleiht. Der Abgang ist lang, harmonisch und äußerst befriedigend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu Fleischbraten, Wild und Wildgerichten, ist aber auch hervorragend zu Hartkäse und reichhaltigen Gerichten der piemontesischen Tradition. Seine Intensität macht ihn ideal für würzige Zubereitungen, Schmorgerichte, Eintöpfe und bedeutende Hauptgerichte, bei denen Struktur und Persönlichkeit den richtigen gastronomischen Kontrapunkt finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm diesen Wein optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e17 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Eine kurze Belüftung im Glas kann helfen, die komplexeren aromatischen Komponenten hervorzuheben, insbesondere in den ersten Phasen der Verkostung. Im Magnum-Format ist die Verkostung oft noch eleganter und progressiver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen autoritativen, intensiven und gut strukturierten \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e zu setzen, der den Charakter des piemontesischen Terroirs mit dem stilistischen Feingefühl von Braida Giacomo Bologna verbindet. Das Magnum-Format mit Holzkiste verleiht zusätzlichen Wert, Präsenz und evolutionäres Potenzial, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Sammlungen, Geschenke oder ein besonderes Abendessen macht. Es ist ein Wein, der durch Tiefe, Gleichgewicht und die Fähigkeit, den Tisch mit großer Persönlichkeit zu begleiten, begeistert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658773279106,"sku":"688a253aa3","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bigotta-Magnum.jpg?v=1779203074","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/bricco-della-bigotta-2018-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-magnum-holzkiste","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}