{"product_id":"ampio-2020-le-mortelle-toscana-igt-rosso-antinori","title":"Ampio 2020 Le Mortelle, Toscana IGT Rot Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmpio 2020 Le Mortelle, \u003cstrong\u003eToscana IGT Rosso\u003c\/strong\u003e elegant und tiefgründig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmpio 2020 Le Mortelle\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein mit reichem und harmonischem Profil, Ausdruck der Maremma und der Forschungsarbeit der Familie Antinori im Weingut Le Mortelle. Er entsteht aus einer Cuvée mit \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, eine Kombination, die einen intensiven, modernen und terroirbetonten Rotwein hervorbringt, der Struktur, aromatische Finesse und Gleichgewicht vereint. Es ist eine interessante Flasche für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf ein renommiertes Etikett mit Persönlichkeit und gutem Pairing-Potenzial setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Le Mortelle befindet sich im Herzen der toskanischen Maremma, in der Nähe von Castiglione della Pescaia, in einem Gebiet, das Landschaft, Geschichte und eine starke Weinbautradition vereint. \u003cstrong\u003eAmpio 2020 Le Mortelle\u003c\/strong\u003e interpretiert diesen Kontext mit einem eleganten und zeitgenössischen Stil, dank einer sorgfältigen Vinifikation und einer langen Reifung in Holz und Flasche. Das Jahr 2020 begünstigte eine gleichmäßige Reifung der Trauben, mit gestaffelter Ernte der verschiedenen Sorten, um ihre Eigenschaften bestmöglich hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eToscana IGT Rosso\u003c\/strong\u003e mit internationalem Charakter, aber mit einer klaren Identität, die an das Terroir gebunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003edunkelrubinroten\u003c\/strong\u003e Farbe. Das Bouquet ist weit und komplex, mit Noten von \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, kleinen Beerenfrüchten wie Johannisbeeren und Heidelbeeren, Nuancen von Kräutern, Schokolade und Nelken. Am Gaumen zeigt er eine umhüllende Textur, seidene Tannine und eine angenehme Tiefe, unterstützt von einem guten Gleichgewicht zwischen Frische, Substanz und Finesse. Der Abgang ist anhaltend, mit Anklängen von Lakritze, Kakao und Sauerkirsche, die den Abschluss lange begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur und Eleganz passt \u003cstrong\u003eAmpio 2020 Le Mortelle\u003c\/strong\u003e gut zu gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch, geschmortem Fleisch, Federwild und herzhaften Zubereitungen der toskanischen Küche. Auch hervorragend zu Pappardelle mit Wildschweinragù, Rindersteaks, Lamm aus dem Ofen und gereiftem Käse. Die Präsenz von Gewürzen und reifen Früchten macht ihn auch für reichhaltigere Gerichte geeignet, solange diese gut im Geschmack und in der Saftigkeit ausbalanciert sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eAmpio 2020 Le Mortelle\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, wird empfohlen, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung zu fördern, insbesondere wenn der Wein in einer jungen Phase seiner Entwicklung serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmpio 2020 Le Mortelle\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen charaktervollen, raffinierten und angenehm zu trinkenden toskanischen Rotwein suchen, mit einer erkennbaren Handschrift und einem Stil, der Intensität und Maß verbindet. Es ist ein Wein, der die Maremma mit Persönlichkeit erzählt und sich sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch als hochwertiges Geschenk eignet, und ein umfassendes Erlebnis zwischen Terroir, Eleganz und Trinkvergnügen bietet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Mortelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658961334658,"sku":"358b277a13","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ampio.png?v=1779214523","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/breit-2020-le-mortelle-toscana-igt-rosso-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}